为了卷卷卷

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创建时间: 2015-08-23      最后修改: 2016-01-08
136 菜谱
  • 斑斓椰香虎皮卷

    虎皮部分:、玉米淀粉、蛋黄、白砂糖、香草精、斑斓卷部分:、低粉、椰蓉、鸡蛋(带壳65g左右)、白砂糖(蛋黄)、白砂糖(蛋清)、牛奶、玉米油、斑斓香精、内馅儿:蓝莓果酱

    2 做过

    天使不白衣

  • 斑斓蜜豆蛋糕卷

    鸡蛋带壳65g左右、低粉、入蛋黄白砂糖、入蛋白白砂糖、玉米油、斑斓香精、蜜豆、牛奶

    综合评分 8.3 (7 做过)

    天使不白衣

  • 榴莲斑斓蛋糕卷

    鲜斑斓叶、水、鸡蛋、细砂糖(10克加入蛋黄糊中)、低筋面粉、玉米油、蛋糕内馅、淡奶油、糖粉、炼乳、榴莲肉

    综合评分 8.4 (83 做过)

    泳歌

  • 斑斓椰香奶冻卷

    A.椰奶冻:、椰浆、砂糖、椰丝、吉利丁片、斑斓精、B.蛋糕体:、蛋白、蛋白用砂糖、柠檬汁、蛋黄、蛋黄用砂糖、色拉油、椰浆、低筋面粉、斑斓精、C.奶油霜、砂糖、淡奶油

    综合评分 7.9 (40 做过)

    熊猫与四月Pandako

  • 樱桃手绘双层蛋糕卷

    樱桃果泥150克、砂糖50克、柠檬汁1大勺、樱桃糖浆2大勺、吉利丁片8克、奶油奶酪125克、酸奶25克、淡奶油100克、蛋黄2个、细砂糖15克、低粉40克、香草精1/4小勺、色拉油20ml、牛奶30ml、蛋白2个、细砂糖30克、盐和白醋少许、淡奶油100ml、粉色糖粉10克、蛋黄3个、细砂糖30克、低粉80克、香草精1/2小勺、色拉油40ml、牛奶60ml、蛋白4个、细砂糖60克、盐和白醋少许、红色色素1滴、绿色色素1滴、淡奶油100ml、糖粉10克、其他:、樱桃糖浆适量、打发的淡奶油少许、班兰草莓马卡龙1枚、薄荷叶少许

    综合评分 8.8 (40 做过)

    bada小美

  • 柠檬蛋糕卷

    蛋黄、蛋白、低筋面粉、融化的黄油、绵白糖、绵白糖、现榨柠檬汁、水、全蛋、蛋黄、细砂糖、玉米淀粉、柠檬皮屑、无盐黄油、柠檬片、做好的剩余柠檬内馅、薄荷叶

    综合评分 7.4 (65 做过)

    妍色

  • 马斯卡朋意大利香蕉蛋糕卷

    #蛋糕糊g、蛋清、蛋黄、低筋面粉、砂糖、油、水、香草精、#奶油内馅、马斯卡朋奶酪、淡奶油、牛奶、砂糖、香蕉、可可粉、糖粉

    综合评分 7.7 (86 做过)

    胖球闪电猴

  • 蒙布朗蛋糕卷

    熟栗子仁 (基础栗子泥)、淡奶油(基础栗子泥)、细砂糖(基础栗子泥)、淡奶油(内馅儿)、细砂糖(内馅儿)、基础栗子泥(内馅儿)、蛋白(蛋糕卷)、细砂糖(蛋糕卷)、蛋黄(蛋糕卷)、牛奶(蛋糕卷)、油(蛋糕卷)、低粉(蛋糕卷)、过筛的基础栗子泥(Topping)、软化黄油(Topping)、朗姆酒(Topping)、整颗熟栗子仁(Topping)

    综合评分 6.9 (25 做过)

    阿云要好好吃饭鸭

  • 豆腐焦糖香蕉蛋糕卷

    绢豆腐(嫩豆腐)、细砂糖、蛋黄、玉米油、低筋面粉、蛋白、细砂糖、內馅、淡奶油、焦糖酱、香蕉

    综合评分 8.8 (31 做过)

    kakeru

  • 甜薯瑞士卷

    #芝麻面糊、白芝麻粉*、细砂糖、鸡蛋、蛋白、低筋面粉、无盐黄油(融化)、黑芝麻、#红薯奶油、红薯、细砂糖、动物性淡奶油、#打发淡奶油、动物性淡奶油

    1 做过

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 葡萄米酒蛋糕卷

    #葡萄果冻、葡萄果肉、米酒、蜂蜜、细砂糖A、吉利丁片/明胶片A、#蜂蜜果冻、蜂蜜、矿泉水、吉利丁片/明胶片B、#米酒戚风蛋糕、鸡蛋(每个重量65g左右)、玉米油、米酒、水、细砂糖B、低筋面粉、#鲜奶油、动物性淡奶油、#卡仕达酱(可选,做法在最后)*、蛋黄、牛奶、细砂糖C、香草荚、低筋面粉、玉米淀粉、无盐黄油

    1 做过

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 青柠檬奶油奶酪蛋糕卷

    #青柠檬戚风蛋糕体、鸡蛋(每个约重65g)、细砂糖A、玉米油、水、青柠檬皮屑、低筋面粉、青柠檬汁A、#奶油奶酪夹心、奶油奶酪、糖粉、青柠檬汁B、动物性淡奶油、细砂糖B

    综合评分 6.3 (15 做过)

    Eva家有一只三粉小嘟

  • 雪白瑞士卷(消耗蛋白的蛋糕卷I)

    #蛋糕体、蛋白、植物油、牛奶、低筋面粉、脱脂牛奶、细砂糖、#可尔必思奶油、鲜奶油、可尔必思(或其他乳酸菌饮品)

    综合评分 7.3 (116 做过)

    Eva家有一只三粉小嘟

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