超详细月饼包法解析
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综合评分 9.3 (51 做过)
金粒籽
黑芝麻馅月饼
月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、油、枧水、盐、黑芝麻馅料、白芸豆(干豆重量)、熟黑芝麻、砂糖、麦芽糖、花生油、蛋液
综合评分 8.1 (207 做过)
暖暖的三分热度
苏式肉松月饼
#水油皮#、中粉、猪油、白砂糖、温水(30度左右)、#油酥#、低粉、猪油、#绿豆肉松馅儿#、炒好的绿豆馅、肉松、#装饰用工具#、印章、色素
综合评分 8.5 (27 做过)
Yvonne徐
西瓜桃山皮月饼
抹茶桃山皮、原味桃山皮、红丝绒液、熟黑芝麻、可可粉、热水
0 做过
蓝胖子不素胖纸
紫薯月饼
自制豆沙馅、糕粉、紫薯、自制莲蓉馅、月饼模具
综合评分 8.2 (369 做过)
月亮晶晶
果冻月饼
水、石花粉、冰糖、茉莉花茶、桂花干、蜜豆、蓝莓干、漂亮的模子
4 做过
珏姐
摩卡咖啡月饼(免烤)
熟面粉、熟面粉、#摩卡咖啡饼皮、白云豆馅、可可粉、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱、#奶香芸豆馅、白云豆馅、全脂奶粉、#咖啡焦糖馅、白云豆馅、纯速溶咖啡粉、奶油焦糖酱
综合评分 8.6 (503 做过)
君之
水晶月饼
露珠粉、地瓜快馅、纯净水、糖粉
24 做过
食尚先生王森
日式和果子月饼
白芸豆、水、细砂糖、糯米粉、白豆沙、白豆沙、水
综合评分 8.4 (89 做过)
巧克力冰淇淋月饼
纯黑巧克力、香草味冰淇淋
综合评分 7.4 (123 做过)
小潺zh
彩色冰皮月饼
糯米粉、粘米粉、澄粉、馅料、糖、牛奶、色拉油、抹茶粉(绿色)、草苺粉(粉红色)、黄金芝士粉(橙色)、可可粉(咖啡色)、紫熟紫薯(紫色)
综合评分 8.2 (1450 做过)
蔻蔻的甜与蜜
卡罗冰皮月饼
卡罗特级冰皮粉、水、白油、红豆馅料、绿豆馅料、抹茶红豆馅料、抹茶粉、可可粉、吉士粉
综合评分 7.6 (193 做过)
琉森
法式乳酪月饼
#乳酪內馅、奶油奶酪、黄油、糖粉、蛋黄、低粉、#饼皮、黄油、细砂糖、蛋黄、低粉、刷饼皮全蛋液
综合评分 7.8 (1456 做过)
leti有刘海
紫薯红豆糕
紫薯、炼乳、食用油、红豆沙
综合评分 7.8 (1020 做过)
水晶般透明爱吃
水晶粉、清水、麦芽糖、清水、香芋和莲蓉
综合评分 7.6 (301 做过)
堂妈小厨