我的戚风们～

“厚毛毯”｜咖啡蛋糕卷

#蛋糕卷、浓缩咖啡液、鸡蛋、可可粉、热水、玉米油、低筋面粉、细砂糖、#夹馅儿、淡奶油、马斯卡彭、细砂糖

综合评分 8.7 （102 做过）

赟赟_

马斯卡彭奶油可可戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋、可可粉、色拉油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、#内馅、马斯卡彭、淡奶油、细砂糖

综合评分 8.9 （20 做过）

PENnginn0

红茶栗子蛋糕

蛋糕体：、红茶包、牛奶、玉米油、鸡蛋、低粉、糖、栗子泥：、剥皮生板栗、开水、糖、黄油、夹心奶油：、淡奶油、糖、栗子泥、抹面奶油：、淡奶油、糖、栗子泥、表面装饰：

15 做过

sandy是只猫

心满意足—香蕉戚风蛋糕

香蕉、柠檬汁、油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （164 做过）

仙Reese

白雪蛋糕卷

蛋白、细砂糖、玉米粉、色拉油或者白芝麻油、牛奶、炼乳、低筋面粉

2 做过

榴櫣

姐姐妹妹のTotoro胖胖卷儿～你是我心中的一坨紫米～双黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷

鸡蛋、黑米粉、低粉、黑芝麻粉、牛奶、玉米油、砂糖

综合评分 7.2 （12 做过）

姐姐妹妹食堂

最好上手的专业级——慕斯蛋糕卷

#苹果慕斯蛋糕卷、#蛋糕体、蛋白、细砂糖、柠檬汁、蛋黄、砂糖、蜂蜜、低筋面粉、淡奶油、#炸弹酱、蛋黄、砂糖、水、#苹果慕斯、吉利丁片（2.5克/片）、苹果利口酒、淡奶油、炸弹酱、#糖煮苹果、富士苹果、细砂糖、香草膏、肉桂粉、水、柠檬汁

综合评分 8.6 （22 做过）

烘焙疯子Ella

原味基础蛋糕卷(小五卷)

新鲜鸡蛋、牛奶、低筋面粉、细砂糖、玉米油、柠檬汁、奶油香缇、淡奶油、白砂糖

综合评分 8.3 （2451 做过）

昊宝妈

超浓郁卷不裂的巧克力蛋糕卷

鸡蛋（带壳60克左右一个）、可可粉（推荐法芙娜）、黑巧克力、糖粉（或细砂糖）、牛奶（可用20克开水和50克牛奶替换）、玉米油、盐、低筋粉、细砂糖（加入蛋白）、自制香草精（可选）、#夹馅#、淡奶油、好时焦糖酱（可换细砂糖）

综合评分 8.4 （2909 做过）

leibaobao00

圣诞麋鹿蛋糕卷

#可可蛋糕卷、鸡蛋（60-65g）、牛奶、玉米油、低筋面粉、可可粉、细砂糖、#内馅及装饰、淡奶油、细砂糖或糖粉、草莓、黑巧克力笔（眼睛）、M&M豆（鼻子）、pretzel小饼干（耳朵）

综合评分 8.3 （403 做过）

胖球闪电猴

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3391 做过）

爱烘焙的阿猪

卷不裂，冷卷的蛋糕卷

鸡蛋 5个、其中用蛋清4个、低筋面粉、玉米油、牛奶、细砂糖、细砂糖其中15克加入蛋黄糊、细砂糖其中25克打发蛋白用、香草精、内陷材料：、淡奶油、打发淡奶油用的细砂糖

综合评分 8.0 （31 做过）

上海 海静子

一个猕猴桃卷（蛋糕卷）

#蛋糕体、鸡蛋（60g大小）、低筋面粉、牛奶、细砂糖、玉米油、#奶油心、淡奶油、全脂奶粉、细砂糖、猕猴桃( 中等大小）

综合评分 8.0 （352 做过）

王光光光光

『拿铁咖啡奥利奥蛋糕卷』

蛋黄、玉米油、牛奶+咖啡酒、速溶黑咖啡粉、低筋面粉、蛋白、细砂糖、淡奶油（卷馅）、细砂糖（卷馅）、奥利奥饼干碎、咖啡力娇酒kahlua

综合评分 8.6 （264 做过）

Icey李李李李李

戚风专辑（2）——青井老师椰香戚风

鸡蛋、色拉油、椰浆（原方写椰奶，应该是一个东西）、牛奶、低粉、椰蓉（原方用椰子粉）、糖（全放蛋白）

综合评分 8.0 （161 做过）

天然气小姐—Ariel

戚风专辑（1）——酸奶戚风

鸡蛋（普通大小）、色拉油、市售原味酸奶、低粉、白砂糖、柠檬汁

综合评分 8.6 （106 做过）

天然气小姐—Ariel