#中种面团、金像高粉、细砂糖、金燕子耐高糖酵母、鲜牛奶、#主面团、金像高粉、雀巢奶粉、金燕子耐高糖酵母、细砂糖、盐、鸡蛋、鲜牛奶、安佳黄油、#烘烤、上下管165度18分钟(8分钟左右时加盖锡纸)
综合评分 8.7 (36502 做过)
鸡蛋(一般个头5-6个,问多少个蛋的真是败给你们了,没有称吗😒)、面粉或低筋面粉、玉米油(可以换成任意的可食用油,不要再问花生油,大豆油,橄榄油各种油行不行😓)、白砂糖、牛奶(牛奶的多少主要看烫面的状态,如果烫太干,就多加牛奶或者开始,正常加到200克还是太稠的话,可以先加了蛋黄再看状态调)、开水一壶,步骤12,水浴用
综合评分 8.6 (646 做过)
#饼皮材料:、面粉150克、盐2克、水适量(详见小贴士1)、食用油10克、#馅料:、菠菜250克、香菇8朵、鸡蛋2个、豆干2块、盐1小勺、胡椒粉适量、蚝油1大勺、香油1大勺、(1大勺=15ml,1小勺=5ml)、调味仅供参考,酌情调整
综合评分 8.0 (266 做过)
#面团、高筋面粉(金像)、全蛋液、全脂纯牛奶、洋槐蜂蜜(不建议省略)、全脂奶粉(没有可不放)、盐、耐高糖干酵母、细砂糖(喜欢甜的可以多加)、无盐黄油、#表面装饰、奶酥粒、扁桃仁片
综合评分 8.3 (1622 做过)