☻Time for afternoon tea|深圳站|一茶一憩

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一茶一憩,一场童年梦

或工作匆碌,或学业繁重,或疲于奔波的我们,在阳光静好的午后放下闲杂,相聚在一起,做一场干净纯粹的童年梦。

深圳第二场,我们在这里。

@-鸡汤儿- @黄花 @湛湛站 @Doraa兽 @包子包子大饼886 @头爷仔 @vinni @隔壁茹茹 @老廖记 @颜颜颜大人 @Fishki

感谢68cake的再次场地支持
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感谢下厨房市集食材食器赞助。

本次菜谱:
饮品:珍珠奶茶

主食:海鲜意面、蛋抱煎饺、华夫饼、白吐司、西瓜吐司

菜品:牧羊人派、烤牛肉丸、酥脆鱿鱼圈、泰式烤翅根、生菜西柚沙拉、番茄培根卷

甜品:奶油酥皮泡芙、原味布丁、抹茶巧克力慕斯、蜜桃派、苹果塔、白巧克力乳酪蛋糕、鲷鱼烧、树莓巧克力塔、旺仔小馒头、黑眼豆豆
创建时间: 2015-08-26      最后修改: 2020-09-07
24 菜谱
  • 懒人肉桂卷 Cinnamon Roll(只发酵一次)

    高筋面粉、砂糖、盐、干酵母、水(冬天就用温水)、玉米油、#卷馅、肉桂粉(现磨最佳)、肉蔻粉(现磨最佳)、细砂糖、红糖、#表面、糖霜、水

    综合评分 7.8 (86 做过)

    黄花

  • 黑眼豆豆面包

    内馅、耐烤巧克力豆、中种、全麦面粉、酵母、水、主面团、全麦面粉、低筋面粉、可可粉、炼乳、糖、盐、全蛋液、牛奶、黑巧克力碎、表面装饰蛋液

    综合评分 7.9 (323 做过)

    曉闹闹

  • 堪比旺仔小馒头

    马铃薯淀粉、低粉、糖粉、植物油、鸡蛋、泡打粉、奶粉

    综合评分 7.0 (1439 做过)

    ﹏ 蒲苇、纫如丝"

  • 树莓巧克力塔Chocolate Tart with Raspberry

    #塔皮、黄油、低粉、可可粉、糖霜、淡奶油(可用一个蛋黄代替)、#馅(其实就是卡仕达)、蛋黄、牛奶、砂糖、可可粉、低粉、70%黑巧克力、树莓(压成泥在过滤一下去籽)、#装饰、树莓&蓝莓、糖粉、金箔(完全可以不要)

    综合评分 7.8 (58 做过)

    黄花

  • 鲷鱼烧

    低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、黄油、鸡蛋、细砂糖、蜂蜜、泡打粉、红豆馅

    综合评分 7.9 (1624 做过)

    妍色

  • 白巧克力奶油芝士蛋糕(消耗蛋清)

    奶油奶酪、酸奶油(我用的浓稠型酸奶)、白巧克力(切碎)、鲜奶油、蛋白、牛奶、#饼底、黄油、饼干

    2 做过

    -鸡汤儿-

  • Apple Tart(苹果塔)

    冷的无盐黄油、苹果、盐、奶油奶酪(cream cheese)、中筋面粉、香草精、柠檬汁、糖粉、肉桂粉、白糖A、鸡蛋、杏仁片、白糖B

    综合评分 8.3 (5214 做过)

    鹿鹿无围

  • 鲜奶油蜜桃派

    低筋面粉、黄油、细砂糖、水、鲜桃、动物性淡奶油、细砂糖、玉米淀粉、鸡蛋、香草精、黄油、低筋面粉、细砂糖、红糖

    综合评分 7.5 (445 做过)

    君之

  • 巧克力抹茶慕斯蛋糕

    奶粉、糖粉、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶酪糊材料、糖粉、抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)、吉利丁片、牛奶、淡奶油、奶油奶酪

    综合评分 8.1 (2384 做过)

    泳歌

  • 原味布丁(mvuke tokyo 山寨版)

    牛奶、淡奶油、鸡蛋、蛋黄、糖、香草精

    综合评分 8.3 (1831 做过)

    小鱼mm

  • 抹茶卡仕达泡芙

    低粉(泡芙)、抹茶粉(馅)、黄油(泡芙)、水(泡芙)、鸡蛋(泡芙)、盐(泡芙)、低粉(馅)、蛋黄(馅)、白糖(馅)、牛奶(馅)

    综合评分 7.6 (524 做过)

    王光光光光

  • 培根番茄卷

    培根、圣女果

    综合评分 8.2 (62 做过)

    熊熊de厨房

  • 白菜西柚沙拉

    (2人分)、白菜、西柚、葡萄干、#调味料、白醋2小匙、橄榄油1/2大匙、黄芥末酱1/5小匙、砂糖 0.2g、白胡椒粉少许

    综合评分 8.3 (9 做过)

    jue

  • 泰式烤翅根

    翅根、鱼露、虾膏、料酒、烤花生、香菜叶、洋葱、焦糖酱、黑胡椒 盐 辣椒

    1 做过

    -鸡汤儿-

  • 酥炸鱿鱼圈——好吃到停不了口

    冰冻鱿鱼圈350克,玉米淀粉,鸡蛋两个,面包糠适量,盐、胡椒粉、料酒、油。

    综合评分 7.9 (1577 做过)

    玉池桃红

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