#焦糖口味、剩吐司 4片、焦糖奶油酱 50克、牛奶 25克、黄油 25克、#蜜糖口味、剩吐司 4片、香草糖 30克、牛奶 25克、黄油 20克、蜂蜜 10克
综合评分 8.4 (117 做过)
Brioche Bostock 法式杏仁奶油烤吐司【隔夜面包的华丽变身】
水、细砂糖a、杏仁粉(去皮)、细砂糖b、杏仁香精Almond extract、橙花水Orange blossom water(可省略)、融化的黄油(用来刷烤架)、隔夜面包(布里欧修、吐司等)、杏仁奶油酱Almond cream、杏仁片、糖粉、#杏仁奶油酱做法(成品约388.5克)、- 杏仁粉(去皮)、- 糖粉、- 玉米淀粉、- 低筋面粉/蛋糕粉、- 黄油(法式,至少82%脂肪含量)、- 海盐、- 香草精、- 鸡蛋(全蛋)、- 深色朗姆酒
2 做过