技巧收集

可调整大小的纸烤盘（愿意洗烤盘的别点进来了）

油纸、卡纸

综合评分 8.3 （35 做过）

lau虫虫

高筋中筋低筋面粉转换

高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 9.1 （10 做过）

释放氧气的叶子

满满汁水的肉馅

肉馅（三分肥七分瘦）、酱油（生抽）、老抽、葱姜、蚝油、糖、麻椒油、香油、花生油或玉米油、凉开水、盐

综合评分 7.0 （90 做过）

奔跑的欢豆

蛋糕抹面技巧（附淡奶油打发小贴士）

植物奶油（练习用）、铁塔牌动物奶油（食用）、糖粉（动物奶油才要加）、转盘型号

综合评分 7.9 （670 做过）

小媛美食笔记

在冬天快速有效的发酵

烤箱、百度、微博、亲测

综合评分 9.0 （70 做过）

变成一个大瘦子

自制高筋面粉

普通面粉、谷元粉

综合评分 8.6 （65 做过）

葡萄花的初夏

自制日本豆腐 宝宝辅食食谱

黄豆、鸡蛋、糖、水

综合评分 8.2 （55 做过）

宝宝辅食达人

芝麻核桃营养糕～不放阿胶

黑芝麻、红枣(去核)、核桃、枸杞、桑椹干、麦芽糖、红糖、水

综合评分 7.8 （206 做过）

感馨

不放火锅底料的麻辣十三香小龙虾（附洗虾去虾线剥虾视频）

小龙虾（青壳虾为好，肉多好剥。红壳虾，就是红的发黑的那种只是外形好看，实则没多少肉）、姜、大葱、大蒜、洋葱、青花椒、朝天椒、黄瓜，青椒、八角桂皮香叶、王守义十三香、盐、冰糖、生抽（建议用厨邦美味鲜，千万不要用李锦记的薄盐生抽）、啤酒

综合评分 8.0 （276 做过）

我脑公全世界最帅

技术贴：高清大图教你分辨沙包虾线虾黄虾筋

鲜活的虾

综合评分 9.1 （60 做过）

宅与路上

奶奶祖传秘制辣椒肉酱-下饭必备！

牛肉馅或者猪肉馅、鲜的红辣椒、生花生、熟芝麻、干黄酱、油、盐、糖、味精

综合评分 8.6 （525 做过）

nana果冻

自制椒盐

花椒、小茴香、白芝麻、盐

综合评分 8.9 （676 做过）

我很家常