鲜柠檬and青桔保存方法
新鲜柠檬、白砂糖、油纸或保鲜膜、保鲜盒
综合评分 9.2 (27 做过)
本宫待你不薄啊
百香果最最最简单的保存方法
百香果、能用的小容器
综合评分 8.8 (108 做过)
小菜芽
各类糕点保存时间和方法
成品
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lau虫虫
蛋黄蛋白的保存方法
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w_甜到掉牙
高钙粉和面食膨松剂
废弃鸡蛋壳
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慧心荷韵
烤箱内部清洁方法
小苏打、锡纸、百洁布、水
综合评分 9.2 (55 做过)
海燕的手艺
如何去除锅表面的顽固污垢(超级实用)
小苏打、水、不粘锅清洗布或卡(像银行卡一样的)
综合评分 9.1 (19 做过)
芋头蜻蜓
关于中种法的那些事儿
中种面团、主面团
综合评分 8.0 (18 做过)
请不要叫我二蕊
模具尺寸转换心得
计算机、比例表
0 做过
洪领巾
烘焙基础材料体积重量换算表(供工具不全的厨友参考)
量杯、量勺、电子称、温度计、一大勺=1TABLE SPOON(1tbsp)、1小勺=1TEA SPOON(1tsp)、一杯
1 做过
安雅-Anya
堂妈教你巧剥栗子壳
食盐、水
综合评分 7.9 (189 做过)
堂妈小厨
糯米粉 澄粉 粘米粉 对比
各种粉、水
Tatyana
花胶如何泡发
花胶
综合评分 8.6 (303 做过)
Eve的妈妈
西餐香料中英文用途图解集合
各种香料
综合评分 8.4 (21 做过)
琉暖暖