月饼

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我最爱的月饼
创建时间: 2015-09-02      最后修改: 2015-12-23
21 菜谱
  • 婚礼糖霜饼干及小玫瑰制作(翻译自sweetambs视频)

    糖霜、糖霜、糖霜、裱花嘴、针笔、威化纸、色粉、水

    4 做过

    少女夏鲁鲁

  • 月饼闹中秋之椰蓉馅

    椰蓉、玉米淀粉、花生油、白糖、牛奶、奶粉、水

    综合评分 7.6 (472 做过)

    石头娘

  • 苏式椰丝月饼

    中筋面粉、猪油、椰蓉、黄油、细砂糖、全蛋、牛奶、中筋面粉、猪油、糖、水

    3 做过

    nee小木

  • 月饼馅之奶油椰蓉馅

    椰蓉、黄油、白砂糖、炼乳、鸡蛋、熟糯米粉

    综合评分 7.8 (29 做过)

    Tainne

  • 苏式月饼中的精品——苏式玫瑰月饼

    月饼皮原料:油皮原料:中粉125克,细沙糖15克,猪油50克,水50克。、  、月饼内馅原料:、糖玫瑰80克,玫瑰果脯100克,芝麻+核桃仁+花生+葵花籽打碎共180克,熟植物油30克,蜂蜜50克,盐2克,糯米粉100克,可以根据情况适当增减用量,水适量(根据情况灵活掌握用量吧)。

    综合评分 8.2 (53 做过)

    玉池桃红

  • 泳式芝麻月饼

    黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉(炒熟)、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.4 (172 做过)

    泳歌

  • 麻蓉馅儿,黑芝麻馅(植物油健康简单版),面包馅,汤圆馅,包子馅,冰皮月饼馅…

    黑芝麻、糖浆、绵白糖、植物油、淀粉或面粉、松子,葡萄干等

    综合评分 7.8 (106 做过)

    傻小兔ruby

  • 奶黄馅

    鸡蛋、细砂糖、牛奶、淡奶油(无可替代)、黄油、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉(全脂奶粉更合适)

    综合评分 8.7 (8766 做过)

    泳歌

  • 自制肉松

    纯里脊肉、老抽、生抽、鲜贝露、蚝油、盐、白胡椒、五香粉、油、糖、葱、姜、大料、芒麻和海苔、料酒

    综合评分 8.7 (844 做过)

    海燕的手艺

  • 苏式辣肉松月饼

    中粉、白砂糖、猪油、水、低粉、猪油、莲蓉馅、辣肉松

    1 做过

    小辞xiaoci

  • 正宗苏式肉月饼--老苏州记忆中的味道

    普通面粉(水油皮)、细砂糖(水油皮)、水(水油皮)、全蛋液(水油皮)、猪油(水油皮)、普通面粉(油酥)、猪油(油酥)、猪肉馅、榨菜(如图品牌)、姜汁、葱花粒、香油、生抽、黄酒、黑胡椒、鸡精、老抽、糖、熟芝麻

    综合评分 8.5 (1632 做过)

    Eeeki小喵叶

  • 自制栗蓉蛋黄酥

    猪板油、中粉、猪油、低粉、猪油、清水、蛋黄、栗蓉馅

    综合评分 8.5 (770 做过)

    子瑜妈妈

  • 蛋黄酥:抹茶酥:(奶黄味)

    奶黄馅材料、鸡蛋、白砂糖、牛奶、淡奶油、黃油、面粉、澄粉(小麦淀粉)、奶粉、咸鸭蛋黃、白酒、饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油

    综合评分 8.9 (2288 做过)

    泳歌

  • 老婆饼

    中筋面粉、细砂糖、水、全蛋液、猪油、中筋面粉、猪油、炒熟的白芝麻、糯米粉、细砂糖、水、猪油、全蛋液、白芝麻

    综合评分 8.1 (9130 做过)

    君之

    理由:老婆饼

  • 蔓越莓老婆饼

    面粉、黄油(或猪油)、水、白糖、面粉、黄油(或猪油)、糯米粉、黄油、蔓越莓干、炒熟的芝麻、白糖、水、蛋液、芝麻

    综合评分 7.9 (42 做过)

    飞雪无霜

    理由:蔓越莓老婆饼

  • 奶黄冰皮月饼

    鸡蛋、黄油、奶粉、细砂糖、澄粉、糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶、细砂糖、植物油

    综合评分 7.4 (1730 做过)

    知味人生_知味

    理由:冰皮月饼

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