霓虹的餐桌

日式酱油拉面

拉面、調理たけのこ（煮熟的笋片）、绿豆芽、わかめ（海带芽）、菜心、白煮蛋、海苔、酱油汤料、葱花

综合评分 8.3 （69 做过）

jue

寿喜烧（日式牛肉锅）

肥牛、老豆腐、金针菇、香菇、大葱、蓬蒿菜、蒟蒻丝、鸡蛋、黄油

综合评分 7.6 （2196 做过）

Elephant-Cafe

日式照烧海苔豆腐

北豆腐、海苔、干淀粉、生抽、白糖、姜末

综合评分 8.0 （867 做过）

小白素食记录

まぐろ丼（日式金枪鱼盖饭）

紫苏叶、白米饭、金枪鱼（1人份）、豆瓣酱、酱油、麻油、白芝麻、蛋黄（可生食）

5 做过

凉公子

爽口的日本泡菜----米糠酱菜

米糠、辣椒面、盐、黄瓜、白萝卜、茄子、芹菜、胡萝卜、海带

4 做过

楼慕宇

日式鲑鱼茶泡饭

生鲑鱼、热米饭、热绿茶、海苔丝、葱花、白芝麻、生抽、清酒、味醂相同比例1:1:1、盐

综合评分 7.7 （69 做过）

jue

酸甜脆皮日本豆腐

日本豆腐两条、鸡蛋１个、番茄沙司２，３汤勺、盐１小勺、水淀粉２小勺、白糖１．５小勺

综合评分 7.5 （394 做过）

凉公子

自制日式叉烧

猪肩颈肉、葱白段、溶化的麦芽糖、色拉油、盐、胡椒、#卤汁、葱青的部分适量、姜1块、大蒜4瓣、干红椒2个（小）、酱油2大匙、花椒粉1小匙、八角2个、绍酒25cc、清酒25cc、玉桂粉适量

4 做过

jue

日式大根煮

海苔碎、白萝卜、山药、酱油、味淋（可用冰糖替代）

综合评分 7.4 （32 做过）

小白素食记录

正统派日式demi-glace sauce半熟蛋包饭

demi-glace sauce用料、○番茄酱、○伍斯特沙司、○酒（红葡萄酒白葡萄酒料理酒都行）、○水、○白砂糖、○鸡精、○黄油、生粉、水、番茄酱炒饭用料、剩饭、肉（鸡肉最好但其实想放什么都OK）、蔬菜丁（最好有洋葱碎但其实什么都OK）、番茄酱、椒盐、盖在上面的半熟鸡蛋皮用料、鸡蛋、蛋黄酱、牛奶、黄油、欧芹碎

综合评分 7.9 （45 做过）

肉食系女子

深夜食堂之《日式猪排饭》

猪里脊、淀粉、鸡蛋、面包屑、盐

综合评分 8.6 （74 做过）

下厨房用户_geqhb

肉じゃが（日式土豆炖肉）

猪肉（或者牛肉）、土豆、胡萝卜、洋葱、こんにゃく（蒟蒻「日本魔芋」）、香菇（根据喜好添加）、白砂糖、味醂（若无可用料酒或米酒代替）、酱油、植物油、清水

综合评分 8.0 （306 做过）

Yuka-清水优香

日式猪软骨

猪软骨、味噌、酱油、味淋、清酒、冰糖、水、姜、葱

综合评分 8.5 （33 做过）

苗苗桑

日式炸鸡+啤酒

鸡腿肉2枚、料酒１大勺、盐 1小勺、黑胡椒　少许、蒜泥１／２小勺、姜泥１／２小勺、鸡蛋１个、酱油 0.5大勺、淀粉４－５大勺

综合评分 8.1 （342 做过）

凉公子

基础酱汁2号--荞麦面酱汁（mentsuyu）

柴鱼花、10平方厘米的干海带片、生抽or日本酱油、味啉mirin、细砂糖

0 做过

Rebecca-Sydney

奶油炖菜--深夜食堂

鸡腿（琵琶腿）、土豆（中型）、红萝卜（小型）、西兰花、洋葱、【调味】、盐、现磨白胡椒、油（煎鸡腿)

综合评分 7.9 （1247 做过）

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