中餐菜式

厨师长教你：“炝炒土豆丝”的家常做法，口感爽脆

土豆、大蒜、干辣椒、青花椒、小葱

综合评分 8.3 （1082 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“麻婆豆腐”的正宗做法，麻香味十足

老豆腐、牛肉、泡姜、泡椒、蒜苗、干辣椒、青花椒

综合评分 8.8 （793 做过）

美食作家王刚

厨师长教你：“香辣花甲”的家常做法，好吃的停不下来

花甲、小米辣干辣椒、青花椒、大蒜、生姜

综合评分 8.7 （691 做过）

美食作家王刚

✨香煎豆腐✨

豆腐、葱、酱油、蚝油、白砂糖、油

综合评分 8.1 （16470 做过）

Im-張三疯

土豆炖牛腩

牛腩、土豆、独头蒜、老姜、料酒、甜面酱、五香粉、二荆条青椒、小米辣、豆瓣酱、小葱、香菜

综合评分 8.2 （73 做过）

唐妹子私房菜

不用油的春季特享——樱桃肉

五花肉、生抽、绍兴黄酒/料酒、冰糖、红曲粉、姜片，葱段，盐、生菜

0 做过

买还私奔的买北鼻

懒人版卤牛肉

卤肉包、牛腱子、盐、黑胡椒、生抽、冰糖

综合评分 8.3 （405 做过）

唐小唐妈妈

沙茶牛肉粉丝煲

火锅牛肉片、粉丝（干）、蒜末、姜末、葱丝、红椒丁、淀粉、#沙茶酱汁、沙茶酱、料酒、酱油、蚝油、糖、香油、胡椒粉

综合评分 8.5 （277 做过）

E路拾缘

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4047 做过）

那一天蝶舞

卤牛肉（第一次卤到理想状态）

牛腱、料酒、卤料包、黄冰糖、生姜、干辣椒

综合评分 7.1 （48 做过）

爱钻研滴吃货

可以吸的果冻鸡蛋羹

鸡蛋、饮水机里加热的水

综合评分 8.9 （339 做过）

婷婷___美食

凉拌海带丝

海带丝、姜、蒜、盐、油、味精、生抽、陈醋（黑色）、小米椒

综合评分 8.4 （4797 做过）

小美的美食

最好吃的糖醋排骨

肋排、白芝麻、冰糖、姜、料酒、生抽、米醋、水、绿葱花

综合评分 7.7 （487 做过）

小V厨娘

木须肉

木耳、鸡蛋、黄瓜、胡萝卜、肉、料酒、酱油、蚝油、盐、淀粉、醋、香油

综合评分 7.6 （2602 做过）

千粟粟

凉拌爽脆木耳

黑木耳、大蒜、干辣椒、香菜、花椒、生抽、香醋、芝麻油、糖、盐、熟白芝麻、橄榄油（你想用的任何油！）

综合评分 8.3 （2812 做过）

抹香鲸