高筋面粉、黑麦粉、奶粉、麦芽糖(加麦芽糖有助酵母发酵)、白砂糖、盐、酵母粉、老面、液体材料、鸡蛋、冰水、黄油(最后加)加、馅儿材料、土豆、淡奶油、白砂糖、黑胡椒、盐、车打芝士/片
综合评分 9.0 (49 做过)
#土豆面团、低筋面粉、高筋面粉、食用盐、细砂糖、全蛋液、食用水、土豆泥、奶粉、无盐黄油、干酵母、#装饰粉、可可粉、玉米淀粉、竹炭粉、#土豆馅、土豆泥、培根、纯牛奶、食用盐、无盐黄油
综合评分 8.5 (244 做过)
#老面、高筋面粉、水、新鲜酵母(高糖干酵母1克)、盐、#主面团、高筋面粉、中筋面粉、奶粉、老面(可省略)、红薯泥、水、细砂糖、盐、新鲜酵母(高糖干酵母3克)、黄油、#馅料、红薯泥🍠、糯米粉(可省略)、奶粉、糖粉、蜂蜜/炼乳、芝士碎
综合评分 8.7 (41 做过)
面团用料:高筋粉、全麦粉、燕麦、红糖、水、盐、酵母、鸡蛋、黄油、内馅用料:奶油奶酪、糖、葡萄干、椰蓉、表面装饰:杏仁片,芝麻,燕麦等杂粮颗粒、蜂蜜水或糖水
综合评分 8.5 (2249 做过)
爆汁德式香肠面包|大口吃肉肉|发酵时间短|快手好吃|无需手套膜|可做无油无糖
高筋面粉、低筋面粉、盐、细砂糖(可有可无)、黄油(可有可无)、水、新鲜酵母、香肠、芥末籽酱
综合评分 8.6 (556 做过)
65%全麦吐司 王后粗麸/粗粒全麦粉 无奶低糖低油也可以很松软的粗粒全麦吐司
全麦粉、水(泡全麦粉)、高粉、红糖、水、黑芝麻、鲜酵母(或干酵母)、盐、鸡蛋(1颗)、黄油
综合评分 8.6 (535 做过)
老面包 (普通面粉/中筋面粉+植物油/玉米油/黄油 各种规格版)
300g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、250g版(如果要做吐司,液体部分比起全蛋液更推荐蛋清)↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉(即普通面粉)、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、400g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐、500g版↓、酵头、耐高糖酵母、中筋面粉、糖、牛奶、主面团、中筋面粉、奶粉、糖、鸡蛋液+牛奶、油、盐
综合评分 8.7 (847 做过)