月饼啊~月饼

🔥火遍全网的冻顶乌龙茶馅👉解锁各种茶馅‼️

广式莲蓉馅、冻顶乌龙茶叶（或茶粉）

10 做过

糖心糯米糍

不用破壁机也能做出超级细腻的红豆沙

红豆、优质细砂糖、玉米油/花生油、麦芽糖浆/水怡、工具、硬质刮刀、大号玻璃碗、筛网、滤网

综合评分 8.6 （60 做过）

Im-Lmom

视频|玩转花样月饼|2款经典广式月饼，4种流心月饼

一、两种口味经典广式月饼、A:月饼皮、中筋面粉、转化糖浆、枧水、花生油（玉米油）、全脂奶粉、B:月饼馅料、金腿五仁馅（40克X30个）、莲蓉蛋黄馅（40克X30个）、----------------------------、二、四色桃山皮流心月饼、A：月饼皮、低糖抹茶桃山皮、低糖牛奶桃山皮、低糖奶黄桃山皮、低糖蔓越莓桃山皮、B：月饼馅料、低糖奶黄馅料、低糖金沙流心馅

综合评分 9.1 （79 做过）

王太家

🥮一次学会6种奶黄馅｜原味｜伯爵茶｜金沙｜抹茶｜可可｜摩卡（消耗奶油）

鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、白砂糖、奶粉、玉米淀粉、柠檬汁、盐、拓展口味材料：、抹茶粉、可可粉、红茶碎粉、咸蛋黄、咖啡粉

综合评分 8.5 （98 做过）

王太家

广式月饼（纹路清晰的秘密）

广式月饼饼皮：、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、竹炭月饼饼皮：、花生油、枧水、转化糖浆、中筋面粉、食用竹炭、馅料：、月饼馅料（38g*24个）、蛋黄水：、蛋黄、蛋清、水、毛刷（大、小各一把）、粟粉（刷表面防粘用）

综合评分 8.1 （345 做过）

依然似小鱼

麦香馅(酒店里超级好吃的包子馅)

鸡蛋黄、细砂糖、调和油、白醋或柠檬汁、即冲麦片、麦片

综合评分 6.9 （79 做过）

陈生的靓太太

花纹立体的广式月饼皮

【中筋面粉版】、中筋面粉、转化糖浆、花生油、枧水

5 做过

晨光仪然

Q弹的麻薯（冷藏过夜也不会变硬哦）

三象水磨糯米粉、玉米淀粉、砂糖、纯牛奶、黄油

综合评分 8.6 （481 做过）

Mmin小食记

冰皮月饼

糯米粉、粘米粉(米粉)、澄粉(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、玉米油、准备适量炒熟玉米淀粉防粘用

综合评分 8.3 （8744 做过）

泳歌

京式五仁月饼（老式提浆）

#A糖浆、白砂糖、水、麦芽糖、#B饼皮、中筋粉、香油（芝麻油）、糖浆（A糖浆）、#C伍仁馅、大杏仁、核桃、腰果、松子、南瓜籽、芝麻、蔓越莓、黑加仑、白砂糖、凉开水、高度白酒、香油（芝麻油）、糯米粉（炒熟）

综合评分 8.5 （270 做过）

轩er轩er

芸物白酥皮云腿月饼

#馅料的用料、宣威瘦肉火腿、白砂糖、蜂蜜、小麦面粉（或中筋粉）、猪油、#白酥皮（水油皮）的用料、中筋粉、猪油、细砂糖、纯净水、#白酥皮（油酥皮）的用料、低筋粉、猪油

综合评分 8.0 （80 做过）

芸物

月饼馅制作大全

见下图

3 做过

颖-myself

五仁月饼

#五仁馅、果仁之类、白糖、麦芽糖、水、无色无味的油、白酒、熟糯米粉、熟低粉、#月饼皮、中粉、枧水、花生油、转化糖浆

综合评分 8.6 （1732 做过）

冇伱灬冇我