节省一半时间的大包子(另付翠绿菜包子,肉包子,腹黑包子食谱)
#菜包馅:、青菜碎:、香菇丁:、豆腐干丁(香干):、盐:、糖:、植物油/菜油:、芝麻油(香麻油):、卤肉丁:、#对应的包子皮:、中筋粉(金牌多用途粉)、牛奶:、即发干酵母(金燕):、#每个人能包的馅大小不同,包的多可以剩皮儿,包的少就不够。我一般其实300g干粉够了。配方中放大了一点。毕竟皮儿多了可以烙饼,馅多了就比较难办了。
综合评分 8.5 (3124 做过)
#所有材料2人份、#面团材料、普通面粉、水、#肉馅材料、猪肉馅、葱、姜、黄豆酱、蚝油、花生油、生抽酱油、老抽酱油、香油、水
综合评分 8.7 (951 做过)
带皮五花肉、香辛料(干红辣椒+香叶+花椒粒+肉桂+小茴香+八角1颗)、大蒜、姜片、葱段:、料酒:、酱油:、冰糖:、盐、清水、中筋面粉(白吉馍)、酵母(白吉馍)、泡打粉(白吉馍)、盐(白吉馍)、白糖(白吉馍)、温水(白吉馍)
综合评分 8.8 (70 做过)