下厨房必备技能

黄瓜竹子（有步骤咯～）

黄瓜、刀

综合评分 7.4 （13 做过）

黑胡椒大懒猫

胡萝卜花

胡萝卜、刀、牙签

综合评分 8.9 （236 做过）

Helen6988

贫民窟巧克力酱

板栗、蜂蜜、奶粉、可可粉

综合评分 8.8 （47 做过）

下厨房的阿布

各种淀粉、面粉、米粉，傻傻分不清楚？

米粉、面粉、淀粉

5 做过

Eeeki小喵叶

安全的橡皮泥·自制

水、盐、面粉、塔塔粉、食用油、食用香精、食用色素

综合评分 8.5 （303 做过）

三千里的小丫杈

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

中筋面粉、温水（比体温略高点 ）、盐、鸡蛋(室温，推荐使用，更劲道，可省略）、亚麻籽粉（选用，增加营养和纤维）

综合评分 9.1 （418 做过）

Sunny_Kreglo

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

如何快速搓小汤圆且汤圆堆放在一起相互之间不粘连？

糯米粉、热水

综合评分 8.2 （802 做过）

罗宋氏厨房

一分钟速剥橙子简单快捷不伤手

橙子、勺子、水果刀

综合评分 9.0 （369 做过）

杨y阳y羊

面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2～3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高，每高1克请多添加8～10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐，第15步再添加盐。

综合评分 9.2 （6698 做过）

潇潇媽

高汤冻————分享一个自创的小窍门 给那些喜欢用高汤炒菜的亲们

高汤、制冰袋

综合评分 8.5 （7 做过）

赵佳祎

快速鸡腿去骨

鸡腿、剪刀

综合评分 8.8 （366 做过）

榆木小花生