基础配料

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创建时间: 2015-09-04      最后修改: 2024-10-21
108 菜谱
  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9209 做过)

    奇迹-75

  • 自制虾皮味精

    虾皮

    综合评分 8.9 (97 做过)

    堂妈小厨

  • 涨发“干贝”小技巧

    干贝、清水、姜

    综合评分 9.1 (145 做过)

    E路拾缘

  • 堂妈教你巧剥栗子壳

    食盐、水

    综合评分 7.9 (189 做过)

    堂妈小厨

  • 手打虾滑虾丸

    青虾、鸡蛋、料酒、盐、淀粉

    综合评分 7.8 (853 做过)

    Jessica-46

  • 【桂花酒酿圆子】

    蜂蜜、白砂糖、干桂花、圆子、芋头、小苏打、冰糖、藕粉

    综合评分 8.2 (294 做过)

    日食记

  • 自制豆腐、豆腐脑(超详细)

    有机黄豆、清水、内酯

    综合评分 9.0 (3847 做过)

    suessTT

  • 纯手工自制风靡云南的鲜花饼馅料——玫瑰酱

    食用玫瑰花瓣、白砂糖、蜂蜜

    综合评分 8.2 (287 做过)

    Hc的小食光

  • 如何自制米酒(酒酿)

    酒曲、糯米、凉开水或纯净水、过滤水

    综合评分 8.7 (573 做过)

    涅槃abc

  • 论肉馅的拌制方法

    夹心肉(或者五花肉)、葱、姜、水、盐、味精、胡椒粉、糖、老抽、蚝油、麻油

    综合评分 9.1 (1056 做过)

    一只梨花压海棠

  • 牛肉松-面包机版

    牛肉(里脊肉,精瘦肉,不要有肥肉)、葱、八角、桂皮、姜、黄油、盐、酱油、糖、芝麻、五香粉

    综合评分 8.5 (189 做过)

    轩er轩er

  • 面包机做猪肉松

    1、主料:、2、炖肉辅料:、、、3、炒肉松辅料、

    综合评分 8.4 (1800 做过)

    夏日真情

  • 面包机自制肉松

    猪瘦肉、白芝麻、生抽、老抽、食用油、细砂糖、盐、葱姜

    综合评分 8.6 (5239 做过)

    木亭子96

  • 【自制水煮虾滑】

    鲜虾、鸡蛋、淀粉、蔬菜、葱姜蒜、八角等香料、干辣椒、豆瓣酱

    综合评分 7.6 (1022 做过)

    日食记

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1140 做过)

    冇伱灬冇我

  • 自制绿豆凉粉

    绿豆淀粉、水、盐、鸡精、生抽、蒜、黄瓜、醋、辣椒油、香油、麻油

    综合评分 8.3 (883 做过)

    爱吃de兔子