鱼，各种玉的吃法

清蒸鲈鱼

鲈鱼、姜、火腿、红辣椒、盐、米酒、蒸鱼豉油、花椒、大料、葱丝

综合评分 8.1 （563 做过）

杜鹃花美食

酸菜鱼（不易失手）

黑鱼、酸菜鱼调料包、生姜、蒜、花椒、干辣椒、香菜、调料、盐、糖、花椒粉

综合评分 8.0 （8761 做过）

向小厨

烤秋刀鱼

秋刀鱼、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒、海盐、橄榄油

综合评分 7.5 （156 做过）

小牛

香酥烤鱼排

龙利鱼、欧芹碎（Parsley）、盐、黑胡椒碎、面包糠、大蒜末、橄榄油、面粉、蛋液

综合评分 8.4 （652 做过）

烟火间

剁椒鱼头

鱼头、剁椒、小红川椒、小葱、大蒜、生姜、料酒、醋、盐、酱油、白糖、香油、色拉油、蚝油、花椒、八角

综合评分 8.5 （11542 做过）

孙朱朱

【清蒸鲈鱼】必须学会的宴客菜

鲈鱼、大葱、生姜、料酒、白胡椒粉、蒸鱼豉油、盐、植物油、枸杞

综合评分 8.8 （32 做过）

向日葵冬天

孔雀开屏清蒸鱼

武昌鱼、大葱、料酒、盐、姜丝、#调汁、蒸鱼酱油、胡椒粉、盐、耗油、鸡精

综合评分 8.7 （5242 做过）

杨妈妈食记

香辣水煮鱼片

#主料：、草鱼鱼肉、#配菜、通常是黄豆芽、#腌鱼片材料：、料酒、盐、胡椒粉、蛋清、玉米淀粉、#五香油材料：、八角、桂皮、香叶、小茴香、山奈、花椒、干辣椒、食用油、#其它调味料：、葱/姜/蒜、郫县豆瓣酱、鲜酱油、盐、糖、花椒/干辣椒、（香料、调料的用量是大概的量，仅供参考，请根据自己的口味酌量调整）

综合评分 8.2 （1664 做过）

烟火间

干锅鱼

花鲢鱼、豆瓣辣酱、土豆、洋葱、大蒜头、生姜、青蒜、干红辣椒、豆豉酱、生抽、料酒、白糖、白酒

综合评分 8.4 （39 做过）

呤儿

重庆正宗酸菜鱼

草鱼1只、酸菜（泡青菜）100克、野山椒20克、姜片10克、蒜泥20、淀粉4茶匙（20ml）、、蛋清1只、料酒2茶匙（10ml、盐、鸡精少量、糖1茶匙（5克、胡椒粉少量、清汤。

综合评分 7.8 （41 做过）

若澜

糖醋鱼

鱼、番茄酱、葱花、姜末、蒜末、料酒、醋、白糖、淀粉

综合评分 7.9 （4000 做过）

卡宁KaNing

水煮鱼

黑鱼片、黄豆芽、葱、生姜、大蒜、蛋清、红薯淀粉、八角、桂皮、豆蔻、草果、香叶、干豆豉、干辣椒、花椒、郫县豆瓣酱、酒酿、盐、鸡精、料酒

综合评分 8.2 （553 做过）

臻妈美食厨房

酸菜鱼

草鱼一条、鱼酸菜、蒜、泡椒（野山椒）、花椒、姜、干红椒、白芝麻、小葱、鸡精、盐、生粉、料酒、油、白开水

综合评分 8.0 （4160 做过）

鱼一

简版番茄鱼

鱼片、番茄、葱、姜、蒜、料酒、干淀粉、盐

综合评分 7.7 （743 做过）

子瑜妈妈