#高汤、鸡、猪骨、猪脚、大葱、姜、金华火腿、#主料、干鲍鱼、海参、干花胶、瑶柱、花菇、猪小排、牛蹄筋、生抽、冰糖、料酒、冬笋、大葱、姜、金华火腿、黄酒、鸽子蛋、新鲜虎虾
综合评分 7.9 (216 做过)
【必须】、老母鸡、【可选主料】、猪棒骨、牛棒骨、鸽子、猪手、金华火腿、小鲫鱼、【可选配料】、干香菇、竹笋尖、枸杞、大枣、松茸、竹笋、海参、虫草花、玉米、胡萝卜、黄豆、姜、【禁忌】、香菜、葱、蒜、盐、料酒
0 做过
泡菜(大片的话切成小片)、嫩豆腐(切小方块)、洋葱(切丝)、蒜末、鸡蛋、鲜香菇(切片)、韩式辣酱、生抽、糖(提鲜用)、牛肉(切小块薄片)、香油(腌肉用)、盐(腌肉用)、油(腌肉用)
综合评分 7.5 (9 做过)
乌冬面(干)、鱼丸、香菇(干香菇也可)、黑木耳(提前泡发好)、韭黄(可用冬笋丝代替)、鸡蛋、陈醋(或其他黑醋,不可使用白醋)、辣油、生抽、黄酒(或料酒、清酒)、白胡椒粉、清鸡汤(或其他高汤或清水)、葱花(用香菜味道更好)、盐、水淀粉
综合评分 8.0 (6 做过)