#低温老面材料、中筋面粉(面团A)、水(面团A)、即溶干酵母(面团A)、面团A(面团B)、中筋面粉(面团B)、水(面团B)、#主面团材料、中筋面粉、即溶干酵母、鲜奶、细砂糖、色拉油、低温老面、盐、#其他材料、抹茶粉、芝士片
综合评分 8.2 (48 做过)
⚠️包子皮、面粉、白油(猪油)、温水、发酵粉、白糖、牛奶、⚠️灵魂酱肉馅儿、猪肉馅、盐、葱末、姜末、生抽、老抽、白糖、生面粉、白胡椒粉、热油、鸡精、白开水
综合评分 8.8 (1046 做过)
#【馅料部分】、梅干菜(泡水前)、猪五花肉(或肥瘦4:6)、姜片、黄酒、猪油、盐、糖、老抽、蚝油、热水、成品馅料约:、***********、#【皮子部分】、#可做70g包子(皮40+馅30)20个,130g包子(皮80+馅50)10个。、中筋粉、干酵母(低糖)、温水(30℃左右)、糖(可不用)、玉米油(可不用)、中筋粉(戗粉用)、面团总重约:
3 做过