基础款蛋糕

最正宗的小山卷Koyama Roll（小山进不藏私完全传授）

蛋黄糊、蛋黄糊、蛋黄糊、蛋黄糊、蛋白糊、蛋白糊、用料、用料、模具

综合评分 8.9 （67 做过）

DREAMCOOK

小山卷～原方

A料、蛋黄、细砂糖、蜂蜜、低粉、B料、蛋白、细砂糖、C料、黄油、牛奶、馅、淡奶油250克、砂糖10克

综合评分 8.2 （128 做过）

甜贝贝

巧克力蛋糕《果子学校》版

黑巧克力（70%）、无盐黄油、淡奶油、蛋白、细砂糖、蛋黄、可可粉、糖粉

综合评分 8.1 （718 做过）

大力力

芒果蛋糕卷（详细的小四卷制作视频）

鸡蛋、低筋面粉、糖、水、玉米油、淡奶油、糖粉、芒果

综合评分 8.3 （513 做过）

幸福美食频道

黄油可可戚风蛋糕【视频】

鸡蛋、黄油、水、红糖、玉米淀粉、低筋面粉、可可粉

综合评分 7.9 （91 做过）

sandcastle

经典小山蛋糕卷

蛋黄、细砂糖、蛋白、低粉、黄油、牛奶、细砂糖、裹馅儿、淡奶油、细砂糖、新鲜水果

综合评分 8.5 （491 做过）

是_煩

经典海绵蛋糕/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇3

#6寸配方，八寸翻倍#、鸡蛋、低筋面粉、牛奶、黄油、细砂糖

综合评分 7.7 （236 做过）

爱烘焙的阿猪

不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5

鸡蛋、黄油、水、低粉、细砂糖、可可粉、黑咖啡粉、香草精和咖啡酒

综合评分 7.7 （157 做过）

爱烘焙的阿猪

巧克力奶油蛋糕/巧克力奶油的操作手法。/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

黑巧克力、鲜奶油、细砂糖、六寸巧克力蛋糕胚

综合评分 8.7 （524 做过）

爱烘焙的阿猪

不消泡的巧克力戚风胚/「戚风及其衍生」烘焙视频蛋糕篇2

鸡蛋、低筋面粉、可可粉、白砂糖、植物油、牛奶

综合评分 8.5 （4365 做过）

爱烘焙的阿猪

经典巧克力蛋糕

半糖巧克力、蛋白（蛋白霜用）、黄油、低筋面粉、可可粉、蛋黄（室温）、细砂糖1、淡奶油、细砂糖2（蛋白霜用）、糖粉

综合评分 7.7 （356 做过）

TheRed

胖乎乎奶油芒果卷/不开裂不掉皮全过程详细图解烘焙视频/蛋糕篇6：「厚卷」

#蛋糕胚配方（适用28*28cm烤盘）#、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、牛奶、植物油、#夹馅#、淡奶油、白砂糖、芒果、香草精

综合评分 8.5 （3392 做过）

爱烘焙的阿猪

【凤梨椰子脆片乳酪蛋糕】福田淳子

[饼底]、全麦饼干、无盐黄油、[脆片]、红糖、杏仁粉、低筋面粉、无盐黄油、椰丝、[乳酪糊]、奶油奶酪、无盐黄油、细砂糖、酸奶油、原味酸奶、全蛋（大）、玉米淀粉、柠檬汁、凤梨（罐头装）

3 做过

小脆饼来点吗

巧克力摩卡戚风

鸡蛋（带壳60g左右）、低筋面粉、玉米油、细砂糖A、速溶咖啡粉（我用雀巢的，不是三合一的就是黑咖啡粉）、热水、水、咖啡力娇酒（没有的话用水代替）、细砂糖B、#辅料、黑巧克力（我用的明治的）

综合评分 8.3 （739 做过）

王光光光光

在家摊出完美松饼－视频+动图详细版

松饼粉、牛奶、鸡蛋

0 做过

邋遢大王就是她呀