中华面点大荟萃

免揉燕麦酸馒头 | 健康·三餐

#酵头部分、即食燕麦片（quick oats）、天然酵种（100%水粉比）（酵母粉版见步骤1）、#主面团、中筋面粉或低筋面粉、白全麦粉或普通全麦粉、活跃天然酵种（100%水粉比）（酵母粉版见步骤2）、普通全脂或脱脂酸奶、海盐或食盐、红糖或代糖

综合评分 9.7 （74 做过）

Sunny_Kreglo

免揉奶香玉米酸馒头| 健康·三餐

#酵头部分、玉米面（中粗，见步骤1）、活跃天然酵种（100%水粉比）（酵母粉版见步骤2）、全脂牛奶、#主面团部分、中筋面粉或低筋面粉、白全麦粉或普通全麦粉、活跃天然酵种（100%水粉比）（酵母粉版见步骤3）、普通全脂或脱脂酸奶、海盐或食盐、红糖或代糖

综合评分 9.1 （43 做过）

Sunny_Kreglo

上海荠菜大馄饨

野荠菜、青菜、猪肉末、香菇、葱姜末、白胡椒粉、盐、李锦记生抽、水或菜汁、油、汤料：蛋皮 紫菜 榨菜 虾皮 葱花

综合评分 8.6 （1259 做过）

夕阳珍

宣软棋子

酵母、水、鸡蛋、糖、花生油或者你喜欢的油、普通面粉

综合评分 8.1 （663 做过）

辰辰妈8665

【免揉】皮薄筋道冻后不破的饺子皮

中筋面粉、温水（比体温略高点 ）、盐、鸡蛋(室温，推荐使用，更劲道，可省略）、亚麻籽粉（选用，增加营养和纤维）

综合评分 9.1 （418 做过）

Sunny_Kreglo

【红糖开花馒头】一招做出开花馒头，好吃又好玩！

#面种、中筋面粉、酵母、清水、#主料、面种、红糖、酵母、泡打粉、中筋粉、可可粉

综合评分 9.2 （2858 做过）

下厨房用户_ps3u

自制锅盔

面粉、酵母、温水、猪肉馅、葱或圆葱（根据自己喜好放）、自制酱料（一直在用某次酱肉剩下的汤汁）、食用油

综合评分 7.5 （82 做过）

妈咪小歪

皮薄馅大～韭菜鸡蛋饼

韭菜、鸡蛋、面粉、开水、凉水、虾皮、龙口粉丝、香油、食用油、十三香、盐

综合评分 7.7 （1531 做过）

青岛大璐璐

油盐千层烧饼

#发面团、中筋面粉、温水、玉米油、酵母粉、泡打粉、盐、#油酥、中筋粉（炒面酥）、黄豆油（炒面酥）、盐、低筋粉、黄豆油、#表面装饰、全蛋、芝麻

综合评分 8.0 （547 做过）

美玉玲珑

肉不柴的馄饨馅

肉末、鸡蛋、盐、生抽、耗油、葱、猪油、食用油、葱姜水、馄饨皮、花椒

综合评分 8.6 （1915 做过）

两支熊

造型漂亮做法超简单的，花卷馒头

中筋面粉、牛奶、细沙糖、酵母粉

综合评分 8.5 （2011 做过）

爱烘焙的奶奶

艾草青团-经典豆沙+网红肉松

⚠️艾草泥、艾草头、盐、食用碱、温水（打艾草泥，可加可不加，只要可以让料理机转动即可，因为有的料理机东西太少不好打，所以加点水便于打泥，但尽量少加水）、⚠️面团（大概12个左右的量）、糯米粉、粘米粉（如喜欢软一点的可以减少粘米粉用等量的糯米粉替换）、温水（糯米粉和粘米粉用）、澄粉（可以用等量糯米粉替换，口感会略微有差异，但不可用玉米淀粉替换）、开水（澄粉）、猪油/色拉油、糖粉、⚠️豆沙馅料、豆沙、⚠️网红咸蛋黄肉松馅料、咸蛋黄、沙拉酱、肉松

综合评分 8.3 （199 做过）

Linda_Yue

中式面点基本功—饺子皮

低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋

综合评分 8.3 （1201 做过）

頭露

翡翠白玉白菜饺子详细版（附翡翠白玉白菜饺子包法，翡翠白玉饺子皮两种制法，面包机和面，翡翠白玉烧卖，各种馅料搭配）

第一种馅料、白菜、猪肉、香菇、黑木耳、生抽、胡椒粉、现磨五香粉、现磨花椒粉）、料酒，香油、盐、糖、葱、姜、榨菜、鸡蛋、饺子粉、水、菠菜汁、第二种馅料：、第一种除猪肉的其他所有食材、迷迭香料、三文鱼、芥末酱、日本酱油、第三种馅料、西葫芦、香菇、蘑菇、猪肉、盐、生抽、糖、料酒、香油

综合评分 8.6 （5868 做过）

柴禾堆上的香味

内酯嫩豆腐牛肉馅儿小笼包(一人份)

面粉、凉水、牛肉馅儿、酱油、姜末、葱花、内酯嫩豆腐、盐、香油(可不加）

综合评分 8.2 （135 做过）

我很家常