☑️【抹茶巴斯克】、奶油奶酪、鸡蛋、淡奶油、糖、玉米淀粉、抹茶粉、☑️【草莓慕斯】、奶油奶酪、糖、吉利丁片、牛奶、淡奶油、草莓酱、☑️【草莓奶油】、淡奶油、糖、草莓酱
综合评分 7.6 (21 做过)
#乔孔达蛋糕体、全蛋液、糖粉、杏仁粉、低粉、无盐黄油(融化,保持在40℃左右)、蛋白、细砂糖、食盐、香草精、#粉色巧克力涂层、调温白巧克力(百分比随意)、覆盆子冻干粉、#玫瑰糖水、清水、细砂糖、玫瑰精油(我用的香法露)、樱桃白兰地(可用朗姆酒代替)、#覆盆子黄油奶馅、树莓果茸、细砂糖、吉利丁片(未浸泡净重)、NH果胶、蛋黄、无盐黄油、#树莓&荔枝库利、树莓果茸、细砂糖、玉米淀粉、柠檬汁、吉利丁片(未浸泡净重)、荔枝罐头(略微挤出水分果肉净重)、#荔枝慕斯、荔枝果茸、白巧克力、可可脂(可用白巧代替)、吉利丁片(未浸泡净重)、打发奶油、#巧克力喷饰液、白巧克力、可可脂、油融色粉(红色)
5 做过
巴斯克:、奶油奶酪、细砂糖、蝶豆花粉、大鸡蛋、淡奶油、玉米淀粉、提拉米苏(无蛋):、马斯卡彭、细砂糖、淡奶油(打发)、淡奶油(加热)、吉利丁片、表面装饰:、蓝色海盐饼干、巧克力笔、圣诞糖珠
综合评分 8.8 (25 做过)
咖啡奶冻:、黑咖啡粉、牛奶、细砂糖、淡奶油、吉利丁片、咖啡戚风:、鸡蛋、牛奶、玉米油、低筋面粉、黑咖啡粉、热水、细砂糖、柠檬汁、咖啡奶油:、黑咖啡粉、淡奶油、细砂糖
综合评分 9.0 (111 做过)