酒酿馒头(蓬松多孔,结构似蜂巢)
甜酒酿、面粉、酵母、糖、温水(溶解酵母)、盐
综合评分 7.6 (31 做过)
仙隽
酒酿馒头👍一次发酵超级松软
酒酿水、中筋面粉、糖、酵母、牛奶、玉米油
综合评分 8.5 (70 做过)
牛奶阿橙
酒酿开花馒头
酒酿、中筋面粉、酵母、玉米油、中筋面粉(揣面用)
综合评分 7.9 (342 做过)
泳歌
破酥包子——没吃过比这更酥松、软、柔、润的包子啦
#发酵面、低筋粉、酵母、泡打粉、牛奶或水、白糖、#干油酥、低筋粉、猪油、#包子馅儿 看个人喜好随便搭配
综合评分 8.7 (19 做过)
面点师阳女士
玉米糁枣窝窝
玉米糁、开水、红枣
综合评分 7.6 (15 做过)
简单一家
无锡小笼包(鲜甜口)
肉末、姜、葱、老抽、料酒、盐、糖、蚝油、鸡精、胡椒粉、中筋面粉、开水、冷水、皮冻
综合评分 8.1 (11 做过)
Joey100分
Ciabatta 恰巴塔面包 无揉 写给新手第一次接触高含水量面团的方子80%+含水量
高筋面粉、水、盐、酵母、糖、橄榄油
综合评分 8.4 (100 做过)
深蓝pms662
一抖就碎的五香手抓饼,超级软
中筋面粉、盐、温水、油酥、面粉、食用油、盐、五香粉
5 做过
梅花花仙子
烤箱版鲜肉锅盔
面团用料、酵母、面粉、食用油、水、肉馅用料、猪肉、榨菜、小葱、老抽、料酒、姜、生抽、糖、十三香、盐、用量是8个饼的,和面时水分次加入,每个品牌面粉吸水不同。
综合评分 8.1 (598 做过)
轩轩滴一亩三分地
超详细平底锅版梅干菜锅盔(烧饼)
面皮用、面粉、水、酵母粉、糖(面皮用)、肉馅用、梅干菜、五花肉、五香粉、料酒、花椒粉、葱花、生抽、老抽、蚝油、榨菜、香油、盐、装饰用、黑芝麻/白芝麻
综合评分 7.0 (11 做过)
暄暄吃不饱
超级美味的东北烤冷面➕自制万能酱料【酱料是关键】
鸡蛋、冷面、洋葱、香菜、火腿
综合评分 8.3 (957 做过)
西瓜大王是吃货
孩子课后小吃(赛过街边小吃店)--脆皮年糕
年糕 、烤肉酱、番茄酱、孜然、辣椒粉、鸡精
综合评分 9.1 (17 做过)
偶尔下个厨做个饭fan
排骨豆角焖卷子
排骨、豆角、土豆、面粉、椒盐、食用油、葱、姜
综合评分 8.1 (25 做过)
荣走走
新疆版--烤包子
牛肉、面粉、洋葱、胡萝卜、黑胡椒粉、孜然粉、盐、植物油、酱油
综合评分 8.7 (53 做过)
唐大小姐爱厨房
【小高姐】传统韭菜盒子
韭菜盒子、#面团、中筋面粉、开水、室温水、酵母、油、盐、#韭菜馅、韭菜、鸡蛋、盐、粉丝、香油、蚝油、生姜泥、白胡椒粉、五香粉、盐
综合评分 8.9 (3195 做过)
小高姐的魔法调料