一、粉类材料(混合均匀)、面粉(无论什么面粉都可以做司康,但不要用高筋,避免起筋)、盐、泡打粉(不可替代,只有酵母的请去找酵母的菜谱,我这是泡打粉菜谱,回答不了酵母的问题)、细砂糖(这个糖量是不放配料(蔓越莓/巧克力/蓝莓等会增加甜度)的原味司康,且是甜口不需要配果酱吃的,所以糖度比较足,要加料或者不喜甜的,可根据个人口味减少)、二、液体材料(混合均匀)、淡奶油(可用牛奶替代)、鸡蛋(中等大小,鸡蛋太大会直接影响液体的多少,如果鸡蛋比较大请一定一定不要把液体一次性倒完)、香草精、三、必备材料、无盐黄油(冰)、四、其他添加材料(可要可不要)、如蔓越莓/高温巧克力豆等,根据个人口味选择
综合评分 8.9 (5388 做过)
酥皮:黄油、糖粉、低筋面粉、可可粉、泡芙:黄油、水(或纯牛奶)、糖、低筋面粉、可可粉、鸡蛋、内馅:黑巧克力、淡奶油、淡奶油(打发)、细砂糖(打发)
综合评分 7.6 (119 做过)
容器1、奶油奶酪、糖、容器2、酸奶油、greek yogourt/浓稠酸奶(无糖)、蛋黄/鸡蛋(常温)、柠檬汁、玉米淀粉、容器3、淡奶油、白巧克力、零陵香豆、香草豆荚
综合评分 8.4 (11 做过)
无盐黄油、糖粉、蛋清、低筋面粉、法芙娜可可粉、熟夏威夷果仁碎(表面用)、无盐黄油(表面用)、黑巧克力(表面用)、蜂蜜(表面用)
综合评分 8.1 (140 做过)
#面包食材、中筋粉、黄金砂糖、盐、酵母、牛奶、融化的黄油、鸡蛋、#馅料食材、黄金砂糖、软化的黄油、肉桂粉、肉豆蔻粉、#奶油霜食材、软化的黄油、软化的奶油奶酪、糖粉、牛奶、香草精
综合评分 8.5 (764 做过)
#泡芙面糊、低筋面粉、牛奶、水、无盐黄油、细砂糖、盐、全蛋液、#酥皮面团、低筋面粉、无盐黄油、糖粉、#卡士达酱、玉米淀粉、牛奶、蛋黄、细砂糖
综合评分 8.7 (1207 做过)
抹茶味:、黄油、低筋面粉、杏仁粉、抹茶粉、糖粉、盐、可可味:、黄油、低筋面粉、杏仁粉、可可粉、糖粉、盐、红茶味:、黄油、低筋面粉、杏仁粉、红茶包、糖粉、盐、咖啡味:、黄油、低筋面粉、杏仁粉、速溶黑咖啡粉、糖粉、盐、原味:、黄油、低筋面粉、杏仁粉、糖粉、盐、大杏仁(装饰)、夏威夷果(装饰)
综合评分 7.9 (164 做过)
#基本底料、生燕麦片 (裸麦片)、牛奶 / 杏仁奶、酸奶、#以下请按喜好随意添加、奇亚籽 (chia seeds)、葡萄干或其他干果、压碎的各类坚果、中式一点可以加切碎的红枣枸杞黑芝麻、切片熟香蕉 (或一半压成泥)、各种水果泥、蜂蜜或枫糖浆、肉桂粉、香草精、蛋白粉、#第二天一早还可添加、新鲜切块水果、Granola格兰诺拉麦片、各种蔬菜水果脆片、各种水果泥、花生酱、巧克力酱……
综合评分 8.7 (4014 做过)