薄薄麻辣类型小吃

叶儿粑粑

糯米粉、肥瘦相间猪肉、宜宾芽菜、小葱、粑叶

9 做过

super_Deizi

辣卤

料酒、生抽、花椒、姜、冰糖、桂皮、香叶、八角等、啤酒、鸭爪、干辣椒、老抽、甜面酱、藕、鹌鹑蛋、海带

综合评分 8.2 （52 做过）

不了的

超级好吃凉拌牛肉！！！

牛键肉 1000、桂皮、干辣椒、八角、香叶、姜、生抽、老抽、料酒、盐、醋、香油、花辣油、辣椒油

1 做过

极简喵

💥凉拌黄瓜，超简单超入味的拍黄瓜，万能凉拌汁‼️

黄瓜、蒜、小米辣、香菜、生抽、醋、蚝油、盐、香油

综合评分 7.1 （128 做过）

黑暗师学做饭

香糯鲜脆 | 懒人电饭锅卤莲藕

莲藕、油、卤水汁、糖、盐、香叶

2 做过

萌尜喵的私厨

五香卤猪手vs香辣孜然烤猪手

猪手、姜、蒜、八角、香叶、桂皮、五香粉、生抽、老抽、盐、料酒、孜然粉、辣椒粉、孜然粒

0 做过

爱做饭de蛋蛋妈

一锅老卤--香气四溢的老卤牛肉、鸭翅、猪手、鸭腿、鸡腿、鸭肫、老卤蛋

牛腱子肉、盐、#老卤用料、桂皮、香叶、山奈、草果、八角、花椒、陈皮、白芷、干辣椒（可多可略）、煲汤用纱布袋、生姜、葱、老抽（50克）、生抽（50克）、料酒（50克）、麻油（50克）、冰糖、盐、鸡精（可略）、#第一次老卤必备、牛骨、生姜、葱

4 做过

小奔驰的毛妈厨房

吮指卤烤猪蹄（先卤后烤）

猪蹄、糖色或冰糖、桂皮、花椒、干辣椒、八角、姜、香叶、料酒、盐、辣椒面、孜然粉、酱油、辣椒粉、甘草、红腐乳汁、小葱

11 做过

小卿私厨

大师傅秘制卤水配方

花椒 八角 砂仁 桂皮 白芷 白扣 小茴香 陈皮 丁香 草果 辣椒节 花椒、香菜 葱花 生姜片、冰糖

6 做过

小宜子呢

宝藏卤味堪比周黑鸭（超级还原）

鸭货（翅脖鸭架等、八角、桂皮、白芷、香叶、小茴香、草果、麻椒粒、花椒、干辣椒、鲜辣椒、冰糖、红糖、料酒、老抽、生抽、啤酒、甜面酱、浓汤宝、水

综合评分 8.6 （40 做过）

小姐姐的美味心思

秘制卤牛肉🥩附开卤步骤

#第一步：腌制牛肉、牛肉（推荐牛腱子）、食盐、#第二步：制作卤水、牛腿骨/猪腿骨、香葱、生姜、#第三步：制作卤料包、香叶、八角、白芷、桂皮、草果、白蔻、甘草、陈皮、山奈（沙姜）、丁香、栀子、花椒、小茴香、罗汉果、干辣椒、煲汤用纱布袋、#第四步：制作卤水、生姜、香葱、冰糖、生抽、老抽、料酒、#第五步：调味、麻油、食盐、鸡精/味精（可不放）

1 做过

小贝手作

卤牛肉

牛腱子、冰糖、生姜、小葱白或大葱、茴香、花椒、桂皮、八角、陈皮、甘草、白果、盐、生抽、白酒、芝麻油

综合评分 8.5 （4120 做过）

冇伱灬冇我

超级好吃的家庭自制【香卤牛肉】

【主料】牛腱肉三斤、【香料】桂皮3段、草寇3个、老姜一大片、白芷3片、干辣椒若干、小茴香和花椒一小把、八角4颗、草果3颗、香叶3片、【配料】葱白、生姜一块、半头蒜、冰糖7粒、【调料】绍兴料酒200ml、黄豆酱油100ml、老抽50ml、盐两大勺、味精

综合评分 8.5 （1087 做过）

璐稔

老妈秘制卤牛肉（附老卤养护大法）

牛肉（牛腱子肉为最佳）、配料1（腌肉用）、食盐、配料2（卤肉用）、桂皮、山奈（沙姜）、草果、八角、香叶、花椒、陈皮、甘草、白芷、罗汉果、丁香、小茴香、白蔻、干辣椒、煲汤用纱布袋、生姜、香葱、生抽、老抽、料酒、冰糖、麻油（就是芝麻香油）、食盐、鸡精或味精（可不用）、备选配料（第一次开卤推荐必选）、牛腿骨（或猪腿骨也行）、香葱、生姜

综合评分 9.1 （4046 做过）

那一天蝶舞

凉拌酱牛肉

牛腱子肉、超市购买卤肉料、葱、姜、蚝油、生抽、老抽、料酒、白糖

综合评分 8.3 （11 做过）

Niko敏413

元气满满的夏日凉拌卤牛肉

#主料：、牛肉、#卤牛肉材料：、味事达特级草菇老抽、味事达特级金标生抽、葱、姜、蒜、干辣椒、市售卤料包、冰糖、#凉拌调味料：、味事达味极鲜、葱、姜、蒜、小米辣、香菜、芝麻香油、白糖、胡椒粉、熟花生

综合评分 8.9 （115 做过）

烟火间