各种面食

老面如何使用？老面和面粉比例？发酵多久？老面如何保存？

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朝辉晚霞

牛肉馅生煎包

一丶面团部分所需材料、中筋面粉、白糖、盐、酵母、水、牛奶、二丶肉馅部分所需材料、牛排肉末、生抽、蒸鱼豉油、蚝油、盐、白糖、牛油果油或玉米油、老抽、玉米淀粉、冰水、三丶煎制部分所需材料、玉米油、沸水、葱花

综合评分 8.5 （65 做过）

驴妈咪

蒸千层发面饼

全麦面粉（面粉同理）、酵母粉、白糖、白芝麻

综合评分 8.4 （223 做过）

胖鸡妈妈

不用醒面 不用发面 几分钟就能搞定的糖酥饼 大包酥 附细节视频详解

水面团部分、中筋面粉、水、油、油面团部分、中筋面粉、油、糖馅部分、白糖、面粉

综合评分 7.8 （486 做过）

三月小厨

西葫芦鸡蛋馅儿饺子(内有柳叶饺子手法视频)

小西葫芦、鸡蛋、葱花、姜末、白胡椒粉、黄豆酱、香油、盐、普通面粉、水

综合评分 8.6 （240 做过）

我很家常

五香千层酥饼

面团：、中粉、水、酵母、盐、白糖、油酥：、面粉、食用油、盐、五香粉、花椒、白芝麻

综合评分 7.7 （240 做过）

下厨房用户_fmqyc

皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法

馅料：、韭菜、鸡蛋、虾皮、粉条、调味料、面团：、普通面粉、鸡蛋、水

综合评分 8.2 （1322 做过）

爱吃的麋鹿

山东呛面千层馒头

中筋面粉、玉米油、酵母、水、呛面粉

综合评分 7.7 （68 做过）

meng里

懒人版葱香发面饼 要多软有多软 零失败的方子 附细节视频详解

中筋面粉、酵母、常温水、葱末、盐

综合评分 8.0 （692 做过）

三月小厨

蓬松柔软的发面饼，在家就能做！

新良中式面点粉、新良酵母、易小焙细砂糖、温水

综合评分 7.8 （78 做过）

良润烘焙

千层牛肉馅饼

面皮：、面粉、温水、盐、牛肉馅：、牛肉、姜、葱、蚝油、老抽、生抽、香油、洋葱、大蒜

综合评分 8.6 （155 做过）

蓝天菲儿

花卷 葱花火腿卷 香软可口(‼️一次发酵法 内附三种花卷整形做法)

中筋面粉、温水、酵母粉、白糖、食用油、火腿肠、葱花 盐 胡椒粉

综合评分 8.2 （170 做过）

小六一儿童节快乐

超宣软的发面饼

面粉、温水、酵母、白糖

综合评分 8.6 （371 做过）

梅花花仙子

春饼，卷饼

面粉、凉水、盐、配菜

综合评分 8.5 （64 做过）

袁豆豆小食堂

卷菜我最爱水烙馍（河南人最后的倔强👀）

中筋面粉、清水

综合评分 8.9 （340 做过）

爱手作的小马老师