水磨糯米粉(我用的“三象”,别的没用过)、玉米淀粉、糖、原味纯牛奶、黄油(其他油没试过,不过我认为黄油口感最佳。)
综合评分 9.1 (1226 做过)
1⃣原味雪媚娘皮、糯米粉、水晶粉、淡奶油、糖、无盐黄油(隔水融化)、牛奶、。、2⃣榛子雪媚娘皮、糯米粉、可可粉、榛子酱、水晶粉、牛奶、淡奶油、糖、无盐黄油、。、3⃣绿野仙踪雪媚娘皮、糯米粉、水晶粉、牛奶、淡奶油、开心果泥、糖、无盐黄油、。、4⃣芒果果冻雪媚娘皮、糯米粉、芒果果茸、水晶粉、牛奶、淡奶油、糖、无盐黄油、。、5⃣太妃摩卡雪媚娘皮、糯米粉、水晶粉、牛奶、淡奶油、咖啡酱(可用咖啡液代替)、糖、无盐黄油
3 做过
⚠️艾草泥、艾草头、盐、食用碱、温水(打艾草泥,可加可不加,只要可以让料理机转动即可,因为有的料理机东西太少不好打,所以加点水便于打泥,但尽量少加水)、⚠️面团(大概12个左右的量)、糯米粉、粘米粉(如喜欢软一点的可以减少粘米粉用等量的糯米粉替换)、温水(糯米粉和粘米粉用)、澄粉(可以用等量糯米粉替换,口感会略微有差异,但不可用玉米淀粉替换)、开水(澄粉)、猪油/色拉油、糖粉、⚠️豆沙馅料、豆沙、⚠️网红咸蛋黄肉松馅料、咸蛋黄、沙拉酱、肉松
综合评分 8.3 (199 做过)
‼️外皮‼️、水磨糯米粉(三象牌)请一定用水磨糯米粉 、玉米淀粉、水(量都是相对对的)、‼️纯牛奶(注意:水和牛奶二选一用,不能重复使用)‼️、糖、植物油(玉米油/花生油/菜籽油等等)(❌黄油和橄榄油不行❌)、‼️馅料‼️、花生、白芝麻、要用粗粒白糖(细砂糖容易融化太快,透皮发硬)、‼️裹表皮用‼️、椰蓉 或 熟的糯米粉
综合评分 8.5 (1992 做过)
👉流沙馅、咸蛋黄、纯牛奶(或水)、砂糖(或糖粉)、生粉(或玉米淀粉)、炼奶、奶粉、吉士粉、黄油、吉利丁片、👉汤圆皮、水磨糯米粉、开水
综合评分 7.9 (101 做过)