猪肉泥 350克、牛肉糜 150克、小葱 3棵、姜泥 适量、花椒粉 1小匙、白胡椒粉 1/2小匙、盐 适量、淀粉 20克、鸡蛋 1个、芹菜或者荠菜(可省略) 少许、炸制用油 1L
综合评分 8.3 (260 做过)
鸡爪、洋葱、大蒜(整头)、生姜(大颗)、秘制酱汁、李锦记蚝油(选用好点的)、白糖(根据自己地方吃糖的口味缩减)、三年花雕酒(越好越香)、盐(可以不放)、鸡精(可以用鸡汁代替)、老抽、香油(芝麻油哦)、白胡椒粉
综合评分 8.3 (70 做过)
青柠叶、金枪鱼罐头、荸荠、青葱、姜、香菜末、红辣椒、鱼露、鸡蛋、色拉油、盐、黑胡椒、砂糖(酱汁)、鱼露(酱汁)、米醋(酱汁)、青柠汁(酱汁)、香菜末(酱汁)
综合评分 7.5 (50 做过)