饺子皮(薄而不破版)
普粉(中筋面粉)、盐、蛋清一只、清水(比手温略高)
综合评分 8.1 (1394 做过)
冬眠的太阳花
中式面点基本功—饺子皮
低粉、中粉、高都可以、盐、水、或者鸡蛋
综合评分 8.3 (1201 做过)
頭露
超简单的柚子糖
柚子、石冰糖、水
综合评分 7.8 (1007 做过)
tianyao456
豆沙糯米卷
糯米粉、玉米淀粉、水、白糖、色拉油、红豆沙、椰蓉
综合评分 8.3 (2737 做过)
茉茉的心事
花开富贵之四种口味的椰蓉开口酥
油皮:、中粉、猪油、糖粉、水、油酥:、低粉、猪油、抹茶粉、红曲粉、紫薯粉、椰蓉馅:、糖粉、奶粉、黄油、全蛋、椰蓉、其他:、蛋黄液
综合评分 8.3 (4254 做过)
tangtang瑭瑭
猪油版的各种酥(叉烧酥 紫荆花酥 菊花酥 元宝酥 )
面粉、猪油、糖、水、面粉、猪油、馅(红豆 枣泥 栗蓉等)、蛋黄液、芝麻
综合评分 8.6 (1063 做过)
洛凡-lola
广式枣泥月饼
中筋面粉、广式枣泥馅、蛋黄水、奶粉、转化糖浆、枧水、花生油、红枣、糕粉、白砂糖、花生油、清水
综合评分 8.1 (756 做过)
君之
肉松酥皮
中筋面粉、猪油、白糖、肉松、水
综合评分 7.6 (148 做过)
宅妻饭到爱
黄金肉松酥
咸蛋黄、肉松、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥
综合评分 7.9 (845 做过)
唐小唐妈妈
萌得掉渣渣的蛋黄酥
油豆沙、#油皮、细砂糖、猪油、转化糖浆、水、低筋面粉、#油酥、低筋面粉、猪油、#内馅、咸蛋黄、#其它、蛋黄液(表面)、黑芝麻(表面)
综合评分 8.7 (1223 做过)
大超超超超
麻薯香芋酥/台湾大甲芋头酥(无猪油完美复刻2015.10修订各种抹茶酥、绿茶酥、蛋黄酥、紫薯酥通用哟)
(芋泥)台湾槟榔芋头、(芋泥)淡奶油、(芋泥)炼乳、(芋泥)黄油、(水油皮)中筋面粉(普通面粉)、(水油皮)糖、(水油皮)水、(水油皮)室温软化无盐黄油、(油酥)室温软化无盐黄油、(油酥)紫薯粉、(油酥)低筋面粉
综合评分 8.5 (3990 做过)
Eeeki小喵叶
桃山皮月饼
北海道牛奶桃山皮、咖啡桃山皮、抹茶粉、南瓜冻干粉、紫薯冻干粉、绿豆沙、巧克力核桃、奶黄芝士、榴莲馅、蓝莓
综合评分 7.9 (934 做过)
阿修罗老巫婆
自制桃山皮
白芸豆、水、奶粉、麦芽糖、白砂糖、玉米油
综合评分 7.9 (692 做过)
海燕的手艺