非常实用的各类经典

免揉易做【红糖发糕】

六寸模具、低筋面粉、红糖、温水40度左右、酵母

综合评分 7.4 （192 做过）

食香全

凉皮

普通面粉、盐、酵母（面筋中发酵用)

综合评分 8.4 （3606 做过）

泳歌

【免揉】皮薄不破的馅饼

#馅饼皮、中筋面粉、水（比体温略高）、盐、#馅、猪肉馅、韭菜、葱末、姜末、料酒、酱油、香油、盐、白胡椒粉

综合评分 8.9 （835 做过）

Sunny_Kreglo

视频菜谱-老面

高筋面粉、水、盐、即发干酵母

综合评分 9.0 （396 做过）

心香雨

超简易果皮糖浆

桃子、李子或葡萄果皮、绵白糖、柠檬汁（可不加）

综合评分 8.9 （34 做过）

奶油樱桃

脱模膏—自制蛋糕面包脱模神器

中筋面粉、植物油、酥油（shortening）

综合评分 9.3 （912 做过）

Sunny_Kreglo

自制凉皮——肾衰病人的优质能量食物

面粉、纯净水、酵母

综合评分 8.1 （126 做过）

莲心菩提果

低脂香蕉核桃燕麦糕

香蕉、低粉、鸡蛋、核桃、燕麦片、肉桂粉、白砂糖、红糖、盐、玉米油、泡打粉

综合评分 8.1 （158 做过）

凯茜公主的小号

小笼包

猪皮（皮冻）、水（皮冻）、葱（皮冻）、姜（皮冻）、黄酒（皮冻）、夹心肉糜、葱姜水、盐、糖、胡椒粉、味精（可不放）、蚝油、鸡汁、麻油、每500克肉加200克皮冻、中筋粉、水、皮子每个、陷心（可以减少）

综合评分 8.8 （736 做过）

一只梨花压海棠

黄金蛋糕

黄油、低筋面粉、蛋黄、蛋白、牛奶、朗姆酒、全蛋、白醋、细砂糖

综合评分 7.6 （606 做过）

简单好

理由：用来解馋的蛋糕！

牛奶吐司（附详细步骤图）

高粉、干酵母、细砂糖、盐、全蛋液、牛奶、黄油

综合评分 8.1 （6060 做过）

墨七

夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司

金像高筋粉（如做全麦面包，总量不变，高粉:全麦粉≧7:3，拉丝会受一定影响）、耐高糖酵母（咸面包低糖型酵母）安琪，燕子都可、液体部分：一个大大的鸡蛋＋牛奶（牛奶也可换成其它液体或混合体如：淡奶油、水、豆浆、椰汁、酸奶、啤酒等，根据口味自调。淡奶油建议不超过80克）、糖、盐、黄油（食用油） 注：液体部分淡奶油到了80克，则可不放黄油或食用油了，油脂够多了

综合评分 8.5 （30189 做过）

晓玮75

玉米面蛋糕

玉米面、玉米面、蛋黄、白砂糖、色拉油8、牛奶、泡达粉、蛋白、白砂糖、白醋

综合评分 8.2 （11 做过）

佳梦

零失败的戚风蛋糕卷

低粉、大鸡蛋、牛奶、玉米油、细砂糖、柠檬汁、夹层淡奶油、细砂糖（加奶油中）、夹层水果或其他东东

综合评分 8.4 （5743 做过）

7丁

传统港式黑芝麻糊

老冰糖、黑芝麻、水（第一次）、水（第二次）、糯米、红枣（可省略）

综合评分 8.9 （3482 做过）

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