各种蛋糕

mini奥利奥咸奶油蛋糕

4寸蛋糕胚、抹面：奶油、糖粉、盐、奥利奥饼干（去掉夹馅）、装饰：巧克力、奥利奥饼干、格力高饼干、迷迭香、水果

综合评分 8.1 （1074 做过）

可乐乐777

奶油蛋糕的戚风蛋糕坯（更新空气炸锅做法）

八寸用量（4蛋带壳240g+）、蛋黄面糊：、细砂糖 24g、低筋粉 96g、色拉油 64g、牛奶 80g、蛋黄 4个、蛋白霜：、蛋白 4个、砂糖 56g、柠檬汁几滴（没有可不加）

综合评分 8.4 （1425 做过）

甜贝贝

【木下大胃王吃过的】焦糖生奶油戚风蛋糕

#戚风蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油（或色拉油）、冷水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#生焦糖淋面、细砂糖、冷水（与细砂糖混合）、淡奶油、吉利丁粉、冷水（与吉利丁粉混合）、#生奶油、淡奶油+酸奶油+奶油奶酪、细砂糖

综合评分 8.1 （211 做过）

奶油樱桃

最经典的戚风—酸奶戚风

酸奶（我用光明健能）、玉米油、低粉、蛋黄（对，我称重的）、蛋白（对，我称重的）、糖（全部给打发蛋白用）

综合评分 8.3 （1799 做过）

天然气小姐—Ariel

粉红优格鲜奶油蛋糕

#海绵蛋糕、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖、蜂蜜、低筋面粉、牛奶、融化的无盐黄油、#草莓优格鲜奶油、淡奶油、细砂糖、冻干草莓粉、脱水优格、#草莓鲜奶油、淡奶油、细砂糖、冻干草莓粉、#夹心及表面装饰、草莓、棉花糖、银珠糖或珍珠糖

综合评分 8.3 （102 做过）

奶油樱桃

承重+口感都OK的戚风蛋糕坯子

鸡蛋、玉米油、牛奶、低粉、细砂糖、柠檬汁

综合评分 8.2 （917 做过）

7丁

黑白巧克力慕斯蛋糕

饼底材料、去夹心奥利奥饼干、黄油、黑巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、黑巧克力(选可可脂含量在70%的)、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉、白巧克力慕斯层：牛奶、蛋黄、淡奶油、白巧克力、吉利丁片、朗姆酒、淡奶油、糖粉

综合评分 8.7 （2211 做过）

泳歌

马斯卡彭抹茶慕斯

马斯卡彭奶酪、淡奶油、牛奶、吉利丁片、朗姆酒、抹茶粉(若竹)、糖粉、饼干底材料、奥利饼干（去夹心）、黄油

综合评分 8.0 （1515 做过）

泳歌

榴芒（流氓）慕斯

蛋糕层材料、蛋黄、蛋白、低筋面粉、牛奶、玉米油、柠檬汁、细砂糖、慕斯层材料：榴莲肉、芒果肉、牛奶、糖粉、吉利丁片（吉利丁粉)、淡奶油、柠檬汁

综合评分 8.5 （157 做过）

泳歌

纽约芝士蛋糕

奶油奶酪、酸奶油、奥利奥、黄油、糖、鸡蛋、玉米淀粉、酸奶油、糖、柠檬汁

综合评分 5.8 （78 做过）

舒浛

新手初级超详细解说~巧克力转印之 《阿狸与桃子》没有打印机的转印方法和转印失误的简单补救方法！

蛋糕胚一个（今天是8寸的）、淡奶油适量、巧克力，我用的是梵豪登65%的黑巧和梵豪登27.8%的白巧（多种颜色）、裱花袋、色粉、色素天蓝色，红色，橙色，绿色，蓝色，肉色，黄色，棕色（色素可自己调节，没必要一定和我一样我的配色也不合格） 此蛋糕我配了一些小花朵，不会做花朵的可以省略掉花朵。效果也差不多。

综合评分 9.2 （83 做过）

778烘焙

百香果慕斯

百香果汁、六寸戚风材料、鸡蛋、细砂糖、牛奶、玉米油、低筋面粉、柠檬汁、百香果慕斯层、淡奶油、糖粉、奶油奶酪、牛奶、吉利丁片（吉利丁粉等量）、朗姆酒（无可替代．不可少）

综合评分 8.9 （6953 做过）

泳歌

火龙果慕斯（小蛋糕）

火龙果液、吉利丁片、淡奶油、糖、饼干底材料、优冠饼干、黄油

综合评分 8.3 （1847 做过）

泳歌

红丝绒戚风蛋糕-精华液版

鸡蛋、细砂糖、牛奶、色拉油、低筋粉、红丝绒精华、细砂糖、柠檬汁、淋面：、淡奶油、细砂糖、水果

综合评分 8.0 （1177 做过）

冇伱灬冇我

焦糖洋梨夏洛特

蛋黄、蛋白、白砂糖、中筋面粉、糖粉、巧克力biscuit、鸡蛋黄、可可粉、低筋面粉100g、焦糖梨子、罐头洋梨、半只香草荚、牛奶、奶油、鱼胶片

综合评分 7.2 （80 做过）

labrador