技巧、基础

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创建时间: 2015-09-16      最后修改: 2021-09-18
385 菜谱
  • 面包糠

    以下任意一种都可以做面包糠、土司或土司边、不好吃的面包、馒头、量越多时间越长,量少时间也就越短,具体还是要看面包状态,用手捏下是脆的就可以了

    综合评分 8.5 (99 做过)

    庖小娟

  • 妙手拆鸡腿骨

    鸡腿、就手的刀

    综合评分 9.1 (119 做过)

    小赖子-1

  • 自制裱花嘴(奶油 曲奇)

    易拉罐、剪刀、透明胶

    综合评分 8.2 (66 做过)

    阿Lynne喽

  • [视]裱花视频来报道~第一波:圆嘴和星星嘴

    裱花视频来报道~第一波:圆嘴和星星嘴

    综合评分 8.8 (54 做过)

    知味人生_知味

  • 自制粘米粉

    大米

    综合评分 7.6 (57 做过)

    我是伪厨娘

  • 【视频】超详细!蛋糕抹面全过程~|知味人生

    蛋糕模面全过程

    综合评分 8.6 (1002 做过)

    知味人生_知味

  • 超细腻蛋黄酥豆沙馅

    红豆 250g 水 700g 糖200g 花生油 100-110g、

    综合评分 8.6 (1879 做过)

    女侠森森

  • 自制花生酱

    花生米、幼砂糖或糖粉、盐、花生油(提前烧熟)

    综合评分 8.8 (33 做过)

    彩色斑马

  • 万能烧烤酱(烤冷面、煎饼果子酱)

    蒜蓉辣酱、甜面酱、番茄酱、大蒜、洋葱、可乐、白芝麻(颜色好看)

    综合评分 8.4 (229 做过)

    泽熙妈妈

  • 油泼辣子

    细辣椒粉、带籽辣椒末、花生碎、白芝麻、花椒、大料、香叶、桂皮、陈皮、大葱、蒜头、姜片、盐、醋、菜籽油

    5 做过

    造食日记

  • 自制糖粉

    白砂糖、玉米淀粉

    综合评分 8.6 (79 做过)

    E路拾缘

  • 蒜蓉酱

    大蒜瓣、食用油、盐、糖、小葱白、紫皮洋葱、八角、桂皮、香叶、芝麻油(香油)

    综合评分 8.5 (1137 做过)

    冇伱灬冇我

  • 如何裁剪模具油纸

    油纸(质量好点)

    综合评分 8.0 (9 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 餐巾折法-兔纸【装腔指南】

    餐巾、回形针

    综合评分 8.6 (6 做过)

    淘米睡起床了