抹茶闪电泡芙 eclair (大师éclaire de génie+蓝带 )
水、奶、黄油(doux)、糖、盐、香草精、面粉(type55)、鸡蛋、Crème matcha、卡仕达酱、抹茶粉、Chantilly matcha pour decoration、奶油、糖粉、抹茶粉、dessert gelly、白巧克力、泡芙上面的皮、黄油、黄糖、面粉、抹茶粉、卡仕达酱、奶、黄油、糖、盐、面粉、鸡蛋黄、玉米粉
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奶粉、糖粉、淡奶油、黑巧克力、吉利丁片、淡奶油、抹茶奶酪糊材料、糖粉、抹茶粉(必须用若竹抹茶不然出来不是那个口味)、吉利丁片、牛奶、淡奶油、奶油奶酪
综合评分 8.1 (2384 做过)
鸡蛋(60g每个)、细砂糖、抹茶粉(我用的箬竹)、低筋粉、牛奶、黄油、#糖浆、水、细砂糖、君度橙酒(我用的朗姆酒)、#奶油夹层、鲜奶油、细砂糖、君度橙酒(我还是用的朗姆酒)
综合评分 7.6 (2510 做过)