🍞面包系列

红茶奶酥面包

高粉、奶粉、伯爵红茶水、伯爵红茶末、糖、盐、黄油、鲜酵母、老面、奶酥馅：、黄油、糖粉、全蛋液、奶粉、老面做法：高粉60克，水40克，盐1克，酵母1克，所有材料揉成均匀的面团，发酵至3倍大左右。

综合评分 8.0 （438 做过）

恬子tianzi

经典台式面包—火腿面包

高筋面粉、奶粉、糖、盐、酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油、火腿肠、番茄酱、沙拉酱、马苏里拉芝士、香葱

综合评分 8.8 （57 做过）

曼小曼__

经典台式面包—香葱面包

高筋面粉、细砂糖、盐、奶粉、酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油、#香葱馅儿、香葱、盐、全蛋液、植物油或猪油、白胡椒粉

综合评分 8.2 （652 做过）

曼小曼__

65度汤种松松面包（消耗肉松）

汤种：、高粉、水、面团部分：、以上全部汤种加入面团、高粉、牛奶、蛋液、黄油、糖、奶粉、盐、即发干酵母

综合评分 8.6 （820 做过）

王太家

回忆的味道---肉松面包卷

#烫种、开水、高筋粉、#主面团、高筋粉、低筋粉、盐、糖、脱脂奶粉、鲜酵母、全蛋液、牛奶、水、黄油、#表面、全蛋液、香葱、白芝麻、#夹馅、肉松、沙拉酱

综合评分 8.3 （1339 做过）

啊呜511

毛毛虫面包

汤种材料、高粉、水、面团材料、高粉、低粉、细砂糖、酵母、盐、鸡蛋液、水、奶粉、汤种、无盐黄油、辅助材料、鸡蛋液、泡芙面糊、淡奶油、细砂糖、防潮糖粉

综合评分 8.2 （311 做过）

是_煩

蜜红豆墨西哥面包

#甜面团、高筋面粉、奶粉、耐高糖酵母、全蛋液A、牛奶、盐、细砂糖A、无盐动物黄油A、#墨西哥酱、无盐动物黄油B、细砂糖B、全蛋液B、低筋面粉、杏仁粉（或等量低粉）、熟大杏仁、#夹馅、蜜红豆（自制蜜红豆做法见文末）

4 做过

呱呱呱呱

岩烧乳酪 Lava Cheese Slice

吐司厚片、芝士片、淡奶油、无盐黄油、牛奶、糖、杏仁片

综合评分 7.9 （3445 做过）

yanyanfoodtube

佛卡夏面包

高筋面粉、全麦粉、酵母、盐、糖、水、油浸小番茄香料橄榄油、迷迭香、小番茄、去核黑橄榄（不必须）

综合评分 8.4 （316 做过）

Yvonne徐

蒙古奶酪包👩‍🍳

面粉（天山特一）、牛奶（瑞缘）、草鸡蛋、细砂糖、盐、黄油、干酵母（冬5夏3）、【馅料】、砂糖、马苏里拉奶酪（不建议用妙可蓝多，拉丝太少！）

综合评分 8.1 （1564 做过）

云Molly

100%发芽谷物吐司丨健康·烘焙

发芽小麦粒（也可以是和其他谷物的混合物）、面筋粉（又叫 谷朊粉vital wheat gluten）、海盐、即时酵母粉、蜂蜜（或者红糖、糖、龙舌兰糖浆代替）、水（泡谷物的水最好）（室温）

综合评分 8.7 （227 做过）

Sunny_Kreglo

凯撒大帝（传说中的85℃原配方）

吐司边、马苏里拉芝士碎、法式长棍面包、培根、西式火腿（方腿）、卷心菜、蒜末、白砂糖、沙拉酱、干香葱碎

综合评分 8.7 （869 做过）

tendermint

中种手撕北海道吐司

高粉（中种）、淡奶油（中种）、纯牛奶（中种）、白砂糖（中种）、蛋白（中种）、速发酵母（中种）、黄油（中种）、全脂奶粉（主面团）、全蛋（主面团）、白砂糖（主面团）、盐（主面团）、黄油（主面团）、速发酵母（主面团）

综合评分 8.8 （6638 做过）

王光光光光

17小时冷藏中种白吐司

# 中种面团、面包粉、水、干酵母、#主面团、面包粉、奶粉、糖、盐、酵母、水、有盐黄油

综合评分 8.5 （884 做过）

啊呜511

红茶葡萄干（仿原麦山丘/汤种）Earl Grey flavored bread filled with raisins

高筋面粉、全麦面粉、红糖、酵母、盐、无盐黄油、英国皇家伯爵红茶、沸水（冲茶用）、加州葡萄干、朗姆酒、#汤种、高筋面粉、冷水

综合评分 8.3 （100 做过）

超超超圆脚豆