糯米(长或圆都行)、肉末(半肥瘦)、小干香菇、木耳、胡萝卜、小葱、老抽、生抽、蚝油、盐、糖、料酒、面粉(中筋普通粉)、温水、不少亲反映这个馅料的分量太大,第一次尝试的亲们可以减少三分之一的糯米。因为有的亲额外添加豌豆粒、玉米粒等到馅里,这样情况的请再减少一些糯米的量;有用购买的饺子皮、馄饨皮的,因为这些皮不像手擀皮那样有弹性可以包很多馅,这样情况的也请减少糯米
综合评分 8.8 (14113 做过)
【北京早上好】云南花米饭团(辣黄瓜、泡菜、鸡蛋金枪鱼酱三种口味~*内附详细的手捏饭团方法*~)
大米、云南花米、白醋、白砂糖、盐、辣黄瓜、辣白菜、白煮蛋、金枪鱼沙拉酱、即食海苔、熟芝麻
综合评分 8.1 (62 做过)