南方人也想撸面食

翡翠白菜饺

菠菜、菠菜汁、饺子粉（或高筋粉）、水、饺子粉（或高筋粉）

综合评分 8.0 （881 做过）

悠然小厨房

土豆新吃法

土豆、木薯粉、香菇干、牛肉或猪肉、虾米或虾皮、蒜、小葱、生抽、耗油、胡椒粉、料酒

综合评分 7.1 （99 做过）

小乖乖陈麻麻

堂妈教你做九转大肠

猪大肠、香菜末、白胡椒面，大葱、干辣椒、生姜、大料、花椒、老抽、料酒、淀粉、白醋、酱油、白糖、米醋、精盐

综合评分 8.9 （114 做过）

堂妈小厨

茼蒿鲜肉水饺

小麦面粉，鸡蛋,猪肉(肥瘦),茼蒿，葱姜、盐，鸡精、植物油、香油，花椒。、温开水一杯，水里放鸡蛋一个搅成鸡蛋水。鸡蛋水要慢慢倒入盆中，不停搅拌，感觉没有干面粉，都成面疙瘩的时候，就可以下手揉了，揉面要用力，揉到面的表面很光滑就好了，这时面光盆光手光。面团盖上盖子醒发半个小时以上。

综合评分 9.0 （316 做过）

堂妈小厨

堂妈教你做鲜藕猪肉水饺

猪肉，莲藕，生抽，老抽，胡椒粉，盐，鸡精，葱姜末，植物，香油、提前和一个面团，面粉用鸡蛋水和有劲道不粘黏。所谓鸡蛋水就是生鸡蛋加适量清水搅匀，和好的面团醒发一个小时最好。

综合评分 8.7 （286 做过）

堂妈小厨

堂妈小厨——抱蛋煎饺

材料：鲜肉、芹菜、木耳、生姜、大葱、生抽、香油、食盐、鸡蛋、香葱、黑芝麻、清水、食用油、一个鸡蛋打进清水，搅匀。用它和面，面团和好，覆盖湿布滋润至少一个小时。

综合评分 8.1 （469 做过）

堂妈小厨

酒酿馒头

中粉、奶粉、白糖、甜酒酿、酵母、温水

综合评分 7.9 （302 做过）

cyf自由风

豆腐包子

北豆腐或老豆腐、香椿（出过水的）、辣椒油、盐、色拉油、香油、葱花、姜末、味精、五香粉

综合评分 8.9 （127 做过）

一只梨花压海棠

南瓜蒸饼

面粉、南瓜、发酵粉

综合评分 8.2 （1593 做过）

墨香无痕

春饼皮、烤鸭饼皮（饺子皮版）

饺子皮（超市卖的成品饺子皮）、食用油、毛刷

综合评分 9.0 （1340 做过）

猫小漾88

天津包子

#面团、普通面粉、老面肥、食用碱、#肉馅、肉末（三肥七瘦）、酱油、姜末、葱末、盐、胡椒粉、鸡精（或味精）、香油、高汤

综合评分 9.1 （49 做过）

胶P糖

堂妈教你做牛肉馅饼

牛肉，洋葱，葱，姜，食盐，鸡精，生抽，老抽，香油，葱，食用油，白糖

综合评分 8.5 （1441 做过）

堂妈小厨

墨西哥卷饼

中筋粉、酵母、盐、橄榄油、水

综合评分 9.1 （4623 做过）

一只梨花压海棠

拿波里意大利面

3#直面、番茄、青椒、洋葱、香肠（台湾香肠之类的）、蘑菇、黄油、橄榄油、盐、黑胡椒、番茄酱、芝士粉

综合评分 8.2 （1502 做过）

Elephant-Cafe

【曼食慢语】手打乌冬

#4人份乌冬面、中筋面粉、清水、盐、太白粉、#一人份面汤、清水、木鱼花、小葱、日式油炸豆腐、海苔、海带、日式酱油、味啉、鲜香菇、七味粉、盐

综合评分 8.5 （271 做过）

Amanda曼达

番茄牛肉面

牛腩、番茄、油菜、大葱、姜、桂皮、八角、油、食盐、鸡精、红烧汁

综合评分 8.6 （269 做过）

堂妈小厨