#雪媚娘皮(10-12个)、水磨糯米粉、玉米淀粉、细砂糖、牛奶、黄油、#馅料、淡奶油、细砂糖、奥利奥饼干、芒果、#防粘手粉、糯米粉
综合评分 8.6 (79 做过)
蛋糕胚八种花式吃法:蛋糕卷、肉松小贝、奶油蛋糕、杯子蛋糕、提拉米苏、盒子蛋糕、漩涡蛋糕、草莓城堡
戚风蛋糕胚(做法见步骤1链接) (28cmX28cm)、淡奶油、细砂糖、水果
综合评分 8.3 (131 做过)
A面粉 (我用中筋粉蛋白质含量9克)、A牛奶 (高筋粉用180-200ml左右)、A鸡蛋、A糖、A酵母(热天建议使用2~3克)、A盐(混合材料时盐不要和酵母放置在一处)、B黄油、B橄榄油(其他油也行)、如果你的面粉蛋白质含量比我们家的高,每高1克请多添加8~10ml牛奶、选择后盐法的请勿先加盐,第15步再添加盐。
综合评分 9.2 (6697 做过)
#主面团、王后日式吐司粉、王后T150全麦粉、奶粉、幼砂糖、鲜酵母、全蛋液、藜麦饭、全麦波兰种、黄油、海盐、牛奶、#全麦波兰种、王后T150全麦粉、水、鲜酵母
综合评分 8.6 (271 做过)