十般糖
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【蛋糕卷小分队】10：两种方法，一步一步教你做好胖嘟嘟的O形卷
鸡蛋、玉米油、低筋面粉、纯牛奶、白砂糖（打蛋清用）、柠檬汁、淡奶油、白砂糖（打奶油用）、#奶油的用量根据蛋糕坯的厚度而决定，你可以先准备220克左右，卷起来，如果前面还剩很多蛋糕边的话，解决方法有三个，一是再打发点奶油加进去，二是直接把多余的边都切掉，三是放弃O形卷，可以直接做成e形卷，哈哈~、# 鸡蛋单个带壳重60克左右，5个蛋清约160克，5个蛋黄约85克
综合评分 9.4 （21 做过）
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中筋面粉（蒸馒头用的普通面粉）、细砂糖、无铝健康泡打粉、食盐、无盐黄油（室温软化到很软）、全脂牛奶、鸡蛋、香葱切碎、肉松
综合评分 7.6 （117 做过）
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鸡蛋、浓稠酸奶、玉米油(或色拉油、其它没有味道的油，实在没有可以不加，口感会没有那么润)、低筋面粉(或普通面粉、蛋糕粉)、白砂糖(或绵白糖)、柠檬汁(或白醋)用途：去蛋腥味
综合评分 7.6 （4408 做过）
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蛋糕体：、鸡蛋、牛奶、植物油、低筋面粉、可可粉、白砂糖、咸奶油:、淡奶油、奥利奥(铺在奶油上的)、盐、糖、奥利奥(混在奶油里）
综合评分 8.8 （16062 做过）
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（一）蛋黄糊、蛋黄、全脂牛奶、玉米油、低筋面粉、（二）蛋白霜、蛋白、细砂糖、（三）装饰、抹茶粉、红曲粉、裱花袋、（四）夹馅、淡奶油、细砂糖、草莓、（五）工具、烤盘28*28cm、油布同尺寸的、圣诞树底图（提前打印）
综合评分 8.4 （693 做过）
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【零失败】不会裱花没关系的水果裸蛋糕 芒果裸蛋糕 完美戚风胚
#蛋糕胚、鸡蛋、低筋面粉、色拉油（任何无味道的油）、牛奶或者清水、细砂糖A（蛋糕用）、玉米淀粉（放在糖A里）、#奶油和装饰材料、淡奶油、细砂糖B（淡奶油用）、芒果（或者其他水果）、香草精（可不放）、朗姆酒（可不放）
综合评分 7.7 （5655 做过）
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蛋糕的材料（60×40㎝烤盘1片份）：蛋黄、白糖、蛋白、白糖、低筋面粉、无盐奶油、香堤鲜奶油（瑞士卷用和挤制用共 约40份）材料：45％鲜奶油、42％鲜奶油、白砂糖、蒙布朗鲜奶油（约35份）的材料：糖渍和栗（黄栗）、和栗酱、35％鲜奶油、无盐奶油、乳玛淋、朗姆酒（黑）、组合及装饰 （9份）的材料 :和栗酱、35％鲜奶油、糖渍和栗（黄栗）、糖粉（防潮型）、果冻胶
0 做过
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黄油：144g、细砂糖：38g、蛋液：144g、海盐太妃酱：95g、原味酸奶：135g、低筋粉：230g、苏打粉：2-3g、#海盐太妃酱、细砂糖、水、鲜奶油（whipping cream）、海盐（可用普通盐）
综合评分 8.0 （973 做过）
