烘培

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创建时间: 2015-09-23      最后修改: 2020-09-24
416 菜谱
  • 全麦热狗-仿赛百味

    高筋粉、全麦粉、盐、糖、牛奶、蛋、黄油、酵母、【装饰】、全蛋液、白芝麻、【配料】、番茄、肉肠、蛋黄酱或沙拉酱、生菜

    综合评分 7.7 (45 做过)

    满地苗

  • 《割口发烧友的面包》—— 烤红薯法棍(即发干酵母快手版2)

    #红薯内馅(2根的量)、红薯、砂糖、柠檬汁、盐、#法棍、芝麻

    综合评分 8.6 (13 做过)

    甜承Tiana

  • 爆浆蓝莓酸奶面包

    高筋面粉、酸奶、鸡蛋、蜂蜜、酵母粉、盐、橄榄油

    综合评分 7.9 (191 做过)

    tony小屋

  • 章鱼小丸子面包

    高筋面粉、黄油、细砂糖、盐、奶粉、干酵母、鸡蛋液、清水、沙拉酱、培根片、海苔碎、脆皮肠、木鱼花

    综合评分 7.9 (150 做过)

    伊莲

  • 肉松芝士面包

    高筋面粉、芝士片、肉松、水、细砂糖、黄油、鸡蛋液、盐、干酵母、奶粉、沙拉酱、香菜

    综合评分 8.3 (2002 做过)

    君之

  • 抹茶红豆软面包

    高筋粉、低筋粉、抹茶粉、奶粉、盐、糖、酵母、水、蛋白、黄油、#馅料、自制红豆沙

    综合评分 7.6 (1071 做过)

    啊呜511

  • 酥到骨子里-小嶋老师的【红茶酥饼】

    无盐发酵黄油、糖粉、蛋黄、低粉、伯爵红茶

    综合评分 8.4 (4667 做过)

    天然气小姐—Ariel

  • 红豆酥饼(附油酥不测漏的办法)

    【油皮】、低粉、水、白砂糖、黄油、【油酥】、低粉、食用油(有猪油最好,不用猪油一样可以,我用的就是植物油)、【馅料】、红豆、水

    综合评分 8.2 (2449 做过)

    白川四两

  • 网络最火爆的——奶酪面包

    #面包材料:2个(6寸圆模)、新良面包粉(高筋面粉)、新良蛋糕粉(低筋面粉)、细砂糖、牛奶、鸡蛋、盐、酵母粉、黄油、#乳酪内馅材料:、奶油奶酪、糖粉、鲜奶、#外层奶粉材料:、奶粉、糖粉

    综合评分 8.4 (4623 做过)

    圆猪猪

  • 仿“人道烘焙坊”的紫米条

    高筋面粉、全麦粉(or紫米粉)、糖、盐、酵母、牛奶、水(酌情增减)、紫米、水(煮紫米)、桂圆、核桃、葡萄干

    综合评分 7.8 (94 做过)

    老瞎

  • 日式牛奶卷

    面团中种、高筋粉、细砂糖、鲜酵母(或耐高糖酵母)、水(需测温调整)、主面团、高筋粉、细砂糖、盐、脱脂奶粉、蛋黄、淡奶油、水(需测温调整)、总统黄油

    综合评分 8.8 (1606 做过)

    浮小笙

  • 柠檬塔

    无盐发酵黄油、白砂糖、柠檬皮屑、盐、蛋黄、低筋面粉、柠檬汁、表面装饰、糖粉、柠檬皮屑、内馅柠檬凝乳

    综合评分 8.3 (49 做过)

    周周JOJO

  • 草莓冻芝士蛋糕(视频菜谱)

    奶油奶酪、酸奶、淡奶油、细砂糖、柠檬汁、白葡萄酒(白葡萄酒可以省略 也可以用朗姆酒和水1:1代替 )、吉利丁、任意喜欢的饼干或曲奇、草莓、细砂糖(草莓用)、草莓、蓝莓、薄荷叶、淡奶油(装饰用)、细砂糖(装饰用)

    综合评分 8.0 (187 做过)

    freesiaa

  • 芝士蛋糕

    奶油芝士、消化饼干、黄油、低筋粉、鸡蛋、原味酸奶、香草精、柠檬汁、糖、6寸活底模(配合一小张锡纸)

    综合评分 7.8 (402 做过)

    寻没