低脂蛋糕卷合辑

简单平底锅☆蛋糕卷

☆蛋糕：、鸡蛋（大一点的那种）、砂糖、低筋面粉、无糖可可粉、☆夹馅、奶油、砂糖、可可粉

9 做过

萱纸

小熊蛋糕卷

蛋糕卷、夹馅

4 做过

萱纸

烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。

鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

综合评分 8.5 （2279 做过）

子-迪

浓郁双巧克力卷

#蛋糕卷部分、鸡蛋（大号）、细砂糖、低筋面粉、黑可可粉、牛奶、无盐黄油、#巧克力内馅部分、淡奶油A、淡奶油B、甜巧克力（我用的是牛奶巧克力）、细砂糖

综合评分 7.8 （160 做过）

王光光光光

特浓奶牛卷

蛋白、牛奶、玉米油、低筋面粉、玉米淀粉、细砂糖、柠檬汁、盐、竹炭粉（/色素）、香草精、下面内料可不做可无视、绵白糖、酸奶、淡奶油、奶油奶酪

综合评分 7.5 （190 做过）

Confukitten

理由：忘记从哪里看到奶油奶酪100，糖粉20-25，奶粉20，淡奶油10也可以做馅哒

肉松酸奶蛋糕（无油）

低筋面粉、原味酸奶、鸡蛋、细砂糖（蛋白用）、细砂糖（蛋黄用）、肉松、沙拉酱、柠檬汁（中和酸碱，更稳定，可省略）

综合评分 7.9 （78 做过）

超超超圆脚豆

理由：也可以用烤盘蛋糕糊洒小葱火腿，加蛋黄酱肉松卷成小卷卷～

健康无负担草莓口味豆腐奶油抹酱

内酯豆腐、草莓、蜂蜜(可选)

综合评分 8.1 （21 做过）

mizukiii

椰蓉草莓酸奶抹酱

脱水酸奶、草莓、椰蓉、蜂蜜或枫糖浆

综合评分 8.0 （11 做过）

思佳佳

浮云卷—吃起来像布丁的卷卷

A：蛋黄、A：细砂糖（蛋黄用）、A：牛奶、A：淡奶油、B：低粉、C：蛋白、C：细砂糖（蛋白用）、内陷：淡奶油、内陷：细砂糖

综合评分 7.9 （1323 做过）

翎小睿

无油海苔肉松蛋糕卷

寿司海苔、鸡蛋、牛奶（水）、低筋面粉、泡打粉、肉松、葱花、白砂糖、盐、炼乳、沙拉酱

综合评分 7.6 （48 做过）

丶素年锦時

红茶香蕉卡仕达戚风蛋糕卷

【皮】、鸡蛋、红茶包、水、低粉、植物油、白砂糖A、白砂糖B、【馅】、香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、白砂糖C、牛奶、香草精

综合评分 7.4 （40 做过）

白川四两

理由：也可以当泡芙夹馅

草莓奶冻卷

草莓、纯牛奶、炼乳、细砂糖、吉利丁片、鸡蛋、低筋面粉、细砂糖1、细砂糖2、色拉油、红曲粉、牛奶、淡奶油、细砂糖

综合评分 6.8 （293 做过）

王光光光光

东京香蕉蛋糕

香蕉卡仕达馅、香蕉、鸡蛋、玉米淀粉、砂糖、牛奶、海绵蛋糕、无盐黄油、蛋黄、细砂糖（加入蛋黄中）、蛋白、细砂糖（加入蛋白中）、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.2 （225 做过）

哈奇0328

抹茶戚风蛋糕卷

#蛋糕体、鸡蛋（带壳约重65g）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油/色拉油、水、抹茶粉（抹茶溶液）、开水（抹茶溶液）、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、#内馅儿、淡奶油、细砂糖（内馅儿用）、蜜红豆（或红豆沙）

综合评分 8.0 （4023 做过）

奶油樱桃

理由：内馅可改100克奶油奶酪

福田淳子的无油全蛋海绵蛋糕卷（白巧克力甘纳许）

蛋糕体、鸡蛋（比较大个的）、砂糖、牛奶、低筋面粉、夹心馅（甘纳许酱）、鲜奶油、白巧克力

综合评分 7.9 （71 做过）

姗胖胖

乳酪戚风卷

#蛋糕体#、奶油奶酪、黄油、牛奶、鸡蛋、低粉、细砂糖1、#夹心#、淡奶油（我用的总统）、细砂糖2

8 做过

呵呵是么