Postre y Tarta

烫面戚风蛋糕卷，平凡，不平淡。

鸡蛋、牛奶、色拉油、细砂糖、低粉

综合评分 8.5 （2279 做过）

子-迪

坚果胡萝卜蛋糕/香甜不腻的改良配方+装饰手法/烘焙视频蛋糕篇12「美式蛋糕」

#蛋糕胚原料#、胡萝卜、鸡蛋、柠檬、牛奶、香草精、橄榄油、红糖、盐、肉桂粉、低筋面粉、泡打粉、小苏打、碧根果碎、葡萄干、#柠檬乳酪霜「黄油提早取出软化备用」#、柠檬皮屑、柠檬汁、细砂糖、黄油、马斯卡彭或奶油奶酪

综合评分 8.4 （81 做过）

爱烘焙的阿猪

草莓奶油卷/O卷/小山卷

蛋黄、蛋白、低筋粉、细砂糖A+B、黄油、牛奶、盐、柠檬汁、奶油（馅）、炼乳（馅）、草莓（馅）、草莓（装饰）、糖粉（装饰）

综合评分 7.8 （574 做过）

PatCheung

❤草莓重芝士蛋糕❤

檸檬汁、奶油奶酪、黃油、低粉、砂糖、雞蛋、牛奶、提拉米蘇手指餅、自家制酸奶、草莓、藍莓

综合评分 8.1 （101 做过）

福山鴨子k

卡通馒头-象形香蕉馒头

面粉1（中/低筋都可以）、酵母、牛奶、糖、玉米油、面粉2（中/低筋都可以）、酵母2、南瓜泥、糖2、玉米油2、可可粉、抹茶粉

综合评分 8.4 （883 做过）

居然

完美上色红心火龙果香草美味蛋糕卷（瑞士卷）

烤盘尺寸：28*28（我用的三能土豪金）、蛋黄糊：蛋黄、玉米油、牛奶、细砂糖、低筋面粉、香草精华、蛋白糊：蛋白、细砂糖、柠檬汁、配色：红心火龙果、打发的奶油：淡奶油、细砂糖

综合评分 8.3 （40 做过）

小麦子Vicky

新手也OK喔～瑞士蛋糕卷

面糊:、色拉油、低筋面粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蛋白：、鸡蛋、白糖（用普通的白糖就OK，这个是全部加入打发蛋白用）

综合评分 8.0 （977 做过）

May酱

水果奶油蛋糕卷（附各种小心得）

鸡蛋（60g左右）、玉米油、牛奶、低筋面粉、细砂糖、柠檬汁、#抹茶味、高质量抹茶粉（我用箬竹或青岚）、低筋面粉、牛奶、#可可味、法芙娜可可粉、低筋面粉、夹馅淡奶油、糖（淡奶油里）

综合评分 8.2 （1535 做过）

Pat兒

超简单圣诞树根蛋糕卷-超人气菜谱

#蛋糕卷、全蛋、细砂糖、植物油、牛奶、低筋面粉、盐、#内馅、淡奶油、细砂糖、可可粉、#表面树根装饰巧克力甘纳许、淡奶油、巧克力

综合评分 8.4 （785 做过）

翻糖MM-白之猫猫

网红脏脏卷，比脏脏包更好吃哦

#蛋白霜、蛋白、砂糖A、柠檬汁、#蛋黄糊、蛋黄、砂糖B、低粉、#可可油、可可粉、黄油、#可可奶油、淡奶油、可可粉、砂糖、#咖啡酸奶淋面、淡奶油、市售酸奶、砂糖、速溶咖啡与热水1：1溶液

综合评分 8.3 （423 做过）

烘焙疯子Ella

榛果咖啡酥

黄油、低粉、杏仁粉、榛果酱、糖粉、特浓黑咖啡粉、盐、全蛋液、黑巧克力（白巧克力）、杏仁碎

综合评分 8.8 （26 做过）

牛奶少女丶

椰香蓝莓克拉芙缇Clafoutis

蓝莓干（或蔓越莓干）、朗姆酒、新鲜蓝莓、新鲜鸡蛋、椰子油(或无盐黄油）、柠檬皮丝、鲜奶油、牛奶、低粉、肉桂粉（可选）、细砂糖、香草、椰丝（或椰蓉）

综合评分 8.2 （64 做过）

lulututu

南瓜慕斯蛋糕

南瓜、细砂糖、吉利丁片、淡奶油、#饼干底、消化饼干、无盐黄油

综合评分 7.9 （168 做过）

懒饭App

新奇碧根果棉花脆曲奇

碧根果仁、低筋面粉、糖霜、黃油（直接冷藏的 不需软化）、棉花糖、碧根果仁

综合评分 8.5 （21 做过）

芝gi芝

广式月饼❗附各种常见问题详解

饼皮材料：（可做100克月饼15个）、转化糖浆、花生油、枧水、低筋面粉、附上熬转化糖浆材料：（可熬成品糖浆500克左右）、细砂糖、纯净水或凉白开、新鲜柠檬汁

综合评分 8.7 （95 做过）

蔡蔡的烘焙小日子

巧克力月饼

好时巧克力酱、低粉、转化糖浆、玉米油、法芙娜可可粉、馅料（根据喜好）、50克月饼模具

综合评分 8.4 （112 做过）

Noreen外婆