低脂戚风or海绵合辑

基础戚风（好记、适合奶油抹面、裱花的蛋糕体）

鸡蛋（65g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.3 （1382 做过）

姗胖胖

草莓戚风蛋糕【曼达小馆】

#蛋糕原料、鸡蛋、糖、低筋面粉、牛奶、油、香草精、盐、#蛋糕装饰、鲜奶油、细砂糖、草莓、草莓果酱、吉利丁、薄荷叶

综合评分 8.7 （343 做过）

Amanda曼达

无油酸奶戚风（两蛋）

鸡蛋、低筋面粉、原味酸奶（无糖）、细砂糖、柠檬汁（醋）

综合评分 7.7 （285 做过）

惠妈妈hui

蒸蛋糕。。。清蒸戚风蛋糕---健康营养蒸出来（2蛋6寸）

蛋黄糊材料：、蛋黄2个、牛奶85克、玉米油15克、低粉80克、蛋白霜材料：、蛋清2个、柠檬汁5滴（一片新鲜柠檬的汁）、盐1克、糖粉50克、#6寸活底圆模1个，耐热无毒保鲜膜，蒸锅

综合评分 7.8 （922 做过）

在你身边SUN

理由：30克左右糖粉

低糖、不消泡、长得高的经典方子——戚风蛋糕

鸡蛋、低筋面粉、玉米淀粉、牛奶、色拉油、砂糖（加蛋黄里）、盐、香草精、柠檬汁、砂糖（加蛋清里）

综合评分 8.1 （575 做过）

干钩鱼儿

不消泡的巧克力戚风

鸡蛋（带壳60克左右一个）、玉米油（我用的橄榄油）、水、糖粉（加入蛋黄糊）、可可粉（我用法芙娜）、巧克力（我用的66%黑巧）、低筋粉、细砂糖（加入蛋清）

综合评分 8.5 （4522 做过）

leibaobao00

奶酪戚风

奶油奶酪、低粉、牛奶、鸡蛋、糖、色拉油、盐、白醋

综合评分 8.3 （392 做过）

简单好

grace巧克力蛋糕卷（无油无低粉版）

黑甜巧克力（56%）、可可粉、蛋白、蛋黄、砂糖（蛋白）、砂糖（蛋黄）、牛奶

综合评分 7.5 （149 做过）

TT桑桑酱

理由：直接烤盘做方形蛋糕or用日式不易消泡法

最好吃的戚风——奶油奶酪戚风

奶油奶酪、牛奶、鸡蛋(60g大小)、糖（蛋黄用）、糖（蛋白用）、盐、色拉油、柠檬汁、低粉

综合评分 8.2 （4479 做过）

天然气小姐—Ariel

无油柠檬戚风

蛋白、砂糖A、蛋黄、砂糖B、新鲜柠檬汁、水、柠檬皮、低筋面粉

综合评分 7.8 （1185 做过）

苗苗桑

理由：柠檬汁可以换成橙汁/荔枝汁

拜拜蛋糕

低筋粉、色拉油、牛奶、蛋黄、蛋白、白砂糖

综合评分 8.5 （2391 做过）

李茉莉

不一样的基础戚风蛋糕夹层<分片小残手也能快速搞定！>

鸡蛋（60g以上）、细砂糖（蛋黄用）、玉米油、水、低筋面粉、细砂糖（蛋白用）、柠檬汁

综合评分 8.7 （200 做过）

姗胖胖

无油酸奶蛋糕【仿真轻乳酪】

鸡蛋、酸奶、白糖、白醋、低筋面粉、玉米淀粉

综合评分 7.6 （2333 做过）

坠入海的星

奶茶戚风

鸡蛋、低筋面粉、红茶包、牛奶、细砂糖、植物油、柠檬汁（醋）

综合评分 7.9 （59 做过）

惠妈妈hui

黑糖茉莉戚风（超Q润戚风手法）

茉莉花茶A、水、蛋黄、黑糖末A、米糠油、低粉、茉莉花茶B、蛋白、黑糖末B、茉莉花茶C

综合评分 8.3 （7 做过）

凯特猫菲娅