一天不吃面食浑身不舒服斯基

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长了北方胃的华东人,不是面食好难受的!
创建时间: 2015-09-24      最后修改: 2020-09-06
75 菜谱
  • 刀切小馒头

    饺子粉(一般富强粉,中粉都可以)、炼乳、酵母、温水(和手温差不多)、糖、盐、猪油

    综合评分 8.4 (1767 做过)

    微笑爱心

  • 无油高萌气球饼~Roti,Phulka印度薄饼,中式单饼

    面粉(中粉就行)、盐、温水

    综合评分 8.2 (276 做过)

    Tinng

  • 白吉馍

    中筋面粉、水150克(先添加)、老面、水(后添加)、碱水、中筋面粉(最后添加)

    综合评分 8.7 (39 做过)

    一只梨花压海棠

  • 提褶包 包教包会的包子

    美玫面粉、酵母、白糖、水、香菇肉末

    综合评分 8.9 (453 做过)

    頭露

  • 柔软的叉烧包(一次发酵法)

    普通面粉、纯牛奶(或者清水250ml)各种面粉吸水量不同、糖、酵母、猪油(可不放)、叉烧(可依口味做其他馅料

    综合评分 7.8 (131 做过)

    化蝶ZHL

  • 山东大馒头

    #500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1000克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#1500克面粉配比:、中筋面粉、盐、酵母(安琪耐高糖)、糖、水、中筋面粉(排气时添加)、#水量有部分间差,是由于地区湿度不同,夏季湿润,冬天干燥,会直接影响面粉的吸水性,请视情况增减。

    综合评分 9.1 (8271 做过)

    Michelle米歇尔

  • 国宴油条

    面粉、盐、泡打粉、牛奶、黄油、鸡蛋、水

    综合评分 8.5 (2249 做过)

    Amily-可心

  • 五彩素春饼

    材料一(饼皮用料):、滚水、面粉、盐、植物油、材料二(合菜用料):、韭菜、绿豆芽、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、糖、甜面酱

    综合评分 8.6 (934 做过)

    烟火间

  • 香脆家常饼

    低粉 250g、水 130ml、猪油、色拉油、盐

    综合评分 7.8 (36 做过)

    yoyo原色

  • 江西炒粉

    干米粉、猪肉、包菜、辣椒或者辣椒面、胡椒粉、大蒜、葱

    综合评分 7.7 (431 做过)

    一火夫子

  • 鸡蛋饼

    面糊:普通面粉、凉水即可、少许盐、酱:甜面酱、番茄酱或辣酱都行、清炒土豆丝、香葱、香菜、榨菜、油条、火腿肠、鸡蛋

    综合评分 7.9 (2802 做过)

    简单-550

  • 葱油饼(附详细步骤图)

    普通面粉1、温水、普通面粉2、油、葱花、大料、盐

    综合评分 8.3 (1896 做过)

    嗨嗨大花生

  • 春饼 —薄如纸

    面粉(中筋或高筋)、凉水或热水、食用油

    综合评分 9.3 (9209 做过)

    奇迹-75

  • 老北京糊塌子

    西葫芦、鸡蛋、面粉、盐、香油、蒜末、醋

    综合评分 8.1 (5750 做过)

    夯夯

  • 酱香肉龙

    面粉、温水、酵母粉、色拉油、糖、肉馅、姜末、葱花、盐、鸡精、生抽、甜面酱、料酒

    综合评分 8.7 (1855 做过)

    打盹的珊妮

  • 葱香烧饼

    糖水、中筋面粉、葱、水、酵母、盐、植物油、芝麻

    综合评分 7.9 (181 做过)

    飞雪无霜