#慕斯主体材料:、8寸抹茶蛋糕、淡奶油、吉利丁片、细砂糖、芒果肉、酸奶、#慕斯底材料:、消化饼、黄油、#镜面材料:、清水、细砂糖、芒果肉、吉利丁片、#装饰材料:、芒果片(青一点的芒果,切成2-3mm)、黑巧克力、淡奶油
综合评分 8.5 (43 做过)
#三能450g吐司盒一个的量,我翻倍做的#、高粉、盐、糖、奶粉、鸡蛋(不论大小)、水(如果想换成牛奶也可以啊)、耐高糖酵母(我用金燕子)、黄油
综合评分 8.7 (208 做过)
18cm中空模、【蛋黄部分】牛奶、色拉油、蛋黄、砂糖、(原味)低粉、(巧克力味)低粉+可可粉、(抹茶味)低粉+宇治抹茶粉、【蛋白部分】蛋白、砂糖
综合评分 7.4 (66 做过)
黑巧克力甘纳许挞 Dark Chocolate Ganache Tart
#挞皮、蛋黄、冰水、香草精、中粉( all-purpose flour)、糖、可可粉、盐、无盐黄油(切小块冷藏)、#馅料、半甜巧克力或苦甜巧克力碎、鲜奶油、香草精、黄油
5 做过