山茶花、低筋粉、鲜酵母、盐、冰水、黄油、抹茶粉(原味可不加)、红豆泡一晚上煮软、芋头椰子馅、荔浦芋头泥、黄油、淡奶油、椰丝、炼乳、糖粉、碱水、食用碱、水、使用前提前半小时混匀即可
综合评分 7.8 (7 做过)
酸甜苦涩咸五味大脸曲奇Lemony Chocolate Cookie
发酵黄油(建议使用)、红糖、细白砂糖、蛋黄、干柠檬片/柠檬粉、低筋面粉、奶粉、泡打粉、海盐、香草精、纯度70%以上巧克力、烤过的核桃仁
4 做过
蛋挞皮、黑糖、原味/茶味蛋卷、#煮珍珠材料、快煮黑糖珍珠、黑糖、水、#红茶卡仕达酱材料、蛋黄、细砂糖、牛奶、红茶粉、玉米淀粉、低筋面粉、安佳淡味黄油、安佳淡奶油、#蛋挞馅儿材料、蛋黄、全蛋、细砂糖、牛奶、安佳淡奶油、玉米淀粉
综合评分 7.5 (12 做过)
冷冻派皮(每片100g)、#慕斯鲜奶油、牛奶、蛋黄(每个约重20g)、细砂糖、低筋面粉、香草精、朗姆酒、无盐黄油、#黑糖奶油、淡奶油、黑糖粉、#表面装饰、香蕉、糖粉、可食用绿色植物叶子
15 做过
风靡INS的免揉双色开心果双料天然酵母欧包sourdough bread
伯爵野性T65 、伯爵T150全麦粉、液态鲁邦种(水粉比1:1)、水、盐、后加水、开心果酱、开心果碎
综合评分 9.3 (35 做过)
复刻巴黎名店 Rose Bakery 的招牌:英式胡萝卜蛋糕
#蛋糕体、胡萝卜,去皮,去头尾、鸡蛋,必须是常温、细砂糖、植物油(橄榄油也很推荐)、中筋面粉/低筋面粉、肉桂粉、无铝泡打粉、小苏打粉、盐、核桃、#奶油奶酪糖霜、奶油奶酪,室温软化、无盐黄油,室温软化、香草精、纯糖粉
综合评分 8.4 (239 做过)