月饼馅用料-金字火腿、月饼馅用料-面粉、月饼馅用料-蜂蜜、月饼馅用料-白砂糖、月饼馅用料-熟猪油、水油皮用料-面粉、水油皮用料-熟猪油、水油皮用料-细白砂糖、水油皮用料-水、油酥用料-面粉、油酥用料-猪油
6 做过
#水油皮、中筋面粉(普通面粉)、猪油/黄油、糖、水、#油酥、猪油/黄油、低筋面粉、#梅干菜肉馅、梅干菜、猪肉(可以替换榨菜)、生抽、老抽、糖、蚝油、油、干辣椒、盐
综合评分 7.6 (151 做过)
低筋面粉(烤熟,炒熟)、黄油(融化,放至不烫手)、糖粉、黑芝麻粉、瓜子仁、葡萄干、椒盐、以上为馅料、中筋面粉、猪油、细砂糖、85度热水、以上为水油皮、中筋面粉、猪油、以上为油酥
综合评分 8.5 (601 做过)
黑芝麻、核桃肉、葡萄干、白糖、干桂花、猪油、糯米粉(炒熟)、月饼皮材料、油皮、中筋面粉、糖粉、猪油、水、油酥、低筋面粉(气温30度时粉加10克)、猪油
综合评分 8.4 (172 做过)