黄豆(或黑豆,不过务必先喝一次黄豆的再随意发挥)、小米、大米、水(食材和水的比例控制在1:10,不稀不稠)、喝完原味之后,可以自行发挥、黑豆、核桃,黑芝麻,红枣,枸杞,花生等等、白糖
综合评分 9.2 (73 做过)
#原料、自制酸奶或市售原味冷藏酸奶、纯牛奶(全脂脱脂均可)、盐、#过滤工具、滤网、棉布、碗/盆(接乳清用)、#搅打工具(用于顺滑奶酪,按需,可不用)、绞肉机/搅拌机/破壁机/搅拌杯
综合评分 8.8 (438 做过)
以下配方做30个左右60克的大饼干,国内小烤箱每次最多烤6个,所以可能要减量、高粉、低粉、小苏打、泡打粉、细盐、无盐黄油、褐色糖(brown sugar)、砂糖、蛋、香草香精、苦甜巧克力,片或大块、粗盐
综合评分 8.4 (304 做过)
苦巧克力加可可豆碎粒戚风蛋糕【Bitterchocolate&Cacaonib Chiffon Cake】
巧克力A(苦味)、色拉油(玉米油)、蛋黄、细砂糖、水、低筋面粉、可可粉、泡打粉、蛋白、巧克力B(苦味)、可可豆碎粒
4 做过