中种面包

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创建时间: 2015-09-29      最后修改: 2015-10-03
5 菜谱
  • 红茶奶酥(汤种)

    #汤种、冷水、高筋面粉、#主面团、高筋面粉、全麦粉、酵母、红糖、盐、英国皇家伯爵红茶茶汤、无盐黄油、#非私房奶酥、无盐黄油、全蛋液、盐、糖粉、奶粉、#装饰、杏仁片

    综合评分 8.1 (77 做过)

    超超超圆脚豆

  • 吉士椰香面包

    牛奶(冷藏中种面团)、淡奶油(冷藏中种面团)、蛋白(冷藏中种面团)、细砂糖(冷藏中种面团)、高筋面粉(冷藏中种面团)、干酵母(冷藏中种面团)、黄油(冷藏中种面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、干酵母(主面团)、面包粉(主面团)、黄油(主面团)、细砂糖(椰香馅)、全蛋液(椰香馅)、低筋面粉(椰香馅)、黄油(椰香馅)、奶粉(椰香馅)、椰蓉(椰香馅)、水(吉士酱)、即溶吉士粉(吉士酱)、白芝麻(表面)

    7 做过

    家有小灶

  • 肉松面包(冷藏中种)

    用料1(冷藏中种面团)、高筋面粉、酵母、细砂糖、牛奶100G、用料2、高筋面粉、黄油、细砂糖、蛋白、奶粉、淡奶油

    综合评分 8.4 (384 做过)

    虎牙肉肉肉肉肉

  • 西瓜吐司(中种北海道吐司)

    淡奶油(中种面团)、细砂糖(中种面团)、高筋面粉(中种面团)、牛奶(中种面团)、速溶酵母(中种面团)、蛋白(中种面团)、黄油(中种面团)、黄油(主面团)、蛋白(主面团)、细砂糖(主面团)、盐(主面团)、速溶酵母(主面团)、奶粉(主面团)、红曲粉/草莓冻干粉、抹茶粉/绿茶粉、蔓越莓干

    综合评分 7.7 (985 做过)

    xiao_MiSs7

  • 淡奶油中种小面包

    #中种面团、淡奶油、耐糖酵母粉、高筋粉、鸡蛋1个、#主面团、高筋粉、细砂糖、盐、淡奶油

    综合评分 7.7 (61 做过)

    fanfanyang在魔都