慕斯&芝士

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创建时间: 2015-09-29      最后修改: 2015-11-23
22 菜谱
  • 抹茶千层蛋糕(川上文代)

    可丽饼面糊的材料、黄油(butter)、低筋面粉(cake flour)、抹茶粉(matcha powder)、细砂糖(sugar)、盐(salt)、蛋(egg)、牛奶(milk)、红豆鲜奶油馅、鲜奶油(whipping cream)、红豆馅(redbean paste)、糖煮栗子 、所有材料都先冰镇备用、黄豆粉鲜奶油、黄豆粉 / 抹茶粉(Soybean / Matcha Powder)、鲜奶油(whipping cream)、细砂糖(sugar)、黑糖蜜的材料、黑砂糖(muscovado)、水(water)

    综合评分 7.7 (223 做过)

    张君雅emmi

  • 不用烘焙的杏仁芝士蛋糕 Cheese cake

    消化饼干、无盐黄油、奶油奶酪 Cream Cheese、淡奶油、吉利丁粉、香草、细砂糖、杏仁片

    综合评分 8.2 (600 做过)

    yanyanfoodtube

  • 摩卡大理石冻芝士蛋糕

    奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶(浓稠型)、柠檬汁、吉利丁片、牛奶(吉利丁用)、淡奶油、黑咖啡粉(速溶)、可可粉、牛奶(咖啡用)、以下为饼干底材料(饼干底可省略)、消化饼、黄油

    综合评分 8.1 (1403 做过)

    姗胖胖

  • 赛杰斯塔Cegesta—椰子慕斯配焦糖核桃巧克力慕斯蛋糕<熊谷裕子>

    <饼干底Biscuit Noix>、蛋白、砂糖、蛋黄、低筋面粉、坚果粉、核桃(切碎)、<焦糖核桃>、砂糖、水、核桃、<椰子慕斯Mousse Coconut>、椰浆粉、砂糖、牛奶、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(八分发)、<潘趣酒Punch>、朗姆酒、水、<焦糖巧克力慕斯Mousse Chocolat-caramel>、砂糖、水、鲜奶油(焦糖用)、可可含量40%的牛奶巧克力(切碎)、吉利丁(粉状)、水(吉利丁用)、鲜奶油(六分发)、<装饰>、鲜奶油、细砂糖、不溶糖粉、装饰巧克力片

    综合评分 8.6 (445 做过)

    姗胖胖

  • 渐变蓝莓冻芝士蛋糕(免烤)

    #蓝莓酱#、蓝莓、白砂糖、柠檬汁、#饼干底#、奥利奥(去掉夹心)、黄油(融化)、#奶酪糊#、奶油奶酪、糖粉、浓稠酸奶(或老酸奶)、牛奶、吉利丁片、淡奶油、柠檬汁

    综合评分 8.2 (5838 做过)

    细嗅蔷薇natalie

  • 冻酸奶芝士蛋糕

    奶油奶酪、酸奶、牛奶、消化饼干、蛋黄、吉利丁片、黄油、细砂糖、淡奶油、柠檬汁、朗姆酒

    综合评分 8.2 (7321 做过)

    晴天小超人

  • 百香果酸奶意式奶冻<Passionfruit Yogurt Panna Cotta>

    吉利丁片、淡奶油、砂糖、酸奶、百香果汁、热水(不超过80度)

    综合评分 8.7 (619 做过)

    加奶不加糖-v

  • 香橙酸奶慕斯蛋糕

    蛋糕胚、橙子、淡奶油、酸奶、吉利丁、白糖、鸡蛋、牛奶、植物油、低粉、白糖(蛋白)、白糖(蛋黄)

    综合评分 7.9 (261 做过)

    鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

  • 冷藏式抹茶大理石乳酪蛋糕

    奶油奶酪、细砂糖、原味酸奶(希腊型)、柠檬汁、吉利丁、水、淡奶油、抹茶粉

    综合评分 7.2 (637 做过)

    奶油樱桃

  • 朗姆酒榛子芝士蛋糕

    A 黑巧克力(比利时嘉利宝)、B 榛子果酱(Nutella)、C 曲奇饼干(意大利Balocco)、D 吉利丁片(意大利百利)、E 淡奶油(新西兰安佳)、F 白砂糖(南韩幼砂糖)、G 鸡蛋(本地有机农场)、H 奶油芝士(新西兰安佳)、I 朗姆酒(波多黎各百佳得)、J 榛子(土耳其)、赠送工具:裱花袋 (使用方法见贴士)、原料选择可能随供应略微调整

    综合评分 7.2 (116 做过)

    HeyChef

  • 蜜桃冻芝士蛋糕

    消化饼干、黄油、奶油奶酪、酸奶油、酸奶、蛋黄、细砂糖、牛奶、吉利丁片、柠檬汁、鲜奶油、桃子、细砂糖、水、吉利丁片、柠檬汁

    综合评分 7.9 (220 做过)

    晴天小超人

  • 美式可可乳酪蛋糕

    奥利奥、无盐黄油(有盐黄油味道会更特别)、奶油奶酪、淡奶油、细砂糖、鸡蛋、可可粉、柠檬汁、原味酸奶(浓稠型最好是凝固型的)、淡奶油、装饰用花或者叶子

    综合评分 7.7 (502 做过)

    Lottepanda饭饭

  • 草莓果粒冻芝士蛋糕

    奶油奶酪、淡奶油、奥利奥饼干、无盐黄油、细砂糖、吉利丁片、草莓、另需热水一盆

    综合评分 8.3 (2865 做过)

    Pan小月

  • 意大利传统提拉米苏Tiramisù Classico

    mascarpone奶酪、16*21cm一次性锡纸盒、白糖zucchero、手指饼干savoiardi、鸡蛋uova、咖啡caffè、无糖可可粉cacao amaro

    综合评分 8.5 (1407 做过)

    GIOIA

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