月饼和 馅

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创建时间: 2015-09-29      最后修改: 2021-07-07
53 菜谱
  • 美心神还原!脆皮奶黄月饼(无需回油)

    酥皮、糖、黄油、鸡蛋、淡奶油、低筋面粉、吉士粉、内陷、咸蛋黄、糖、低筋面粉、吉士粉、奶粉、椰子粉、炼奶、鸡蛋、椰浆、淡奶油、黄油(切丁)、表面、蛋液、糖浆

    综合评分 7.8 (115 做过)

    Eva_M

  • 咸甜的味道刚刚好:港式金沙奶黄月饼(含金沙馅做法)

    #金沙奶黄馅(10个份)、熟的咸蛋黄、细砂糖、黄油、玉米淀粉、奶粉、吉士粉、炼乳、#奶黄饼皮、中筋面粉、黄油、吉士粉、玉米淀粉、泡打粉、炼乳、动物性淡奶油、椰浆

    综合评分 6.2 (264 做过)

    燃烧的小火苗

  • 自制红豆馅

    红豆、水、白糖

    综合评分 7.8 (922 做过)

    玉池桃红

  • 绿豆糕、绿豆沙(不用料理机哦!)

    去皮绿豆、白砂糖、麦芽糖、食用油(无香的)、黄油(或者猪油)

    综合评分 7.4 (149 做过)

    心香雨

  • 乳酪黄金月饼

    无盐酥油、低筋面粉、糖粉、鸡蛋、玉米淀粉、奶粉、乳酪、绵白糖、蛋黄、朗姆酒

    1 做过

    食尚先生王森

  • 自制枣泥馅

    红枣、细砂糖、花生油、清水、糕粉(熟糯米粉)

    综合评分 8.7 (17 做过)

    爱喝咖啡的牛

  • 月饼闹中秋之枣泥馅

    和田枣、花生油、澄面

    综合评分 8.9 (19 做过)

    石头娘

  • 芒果芝士冰皮月饼

    冰皮:、糯米粉、黏米粉(大米粉)、澄面、牛奶、糖粉、玉米油、炼奶、#水果馅#、奶油奶酪、澄粉、糖粉、芒果泥

    综合评分 7.2 (601 做过)

    爱的田美

  • 巧克力月饼馅(更适用冰皮)

    德芙巧克力(原味)、鸡蛋、纯牛奶、细砂糖、可可粉、中筋面粉、澄粉(小麦淀粉)

    综合评分 8.3 (883 做过)

    泳歌

  • 冰皮月饼—绝对没有比这个更简单的!

    糯米粉、粘米粉、澄粉、牛奶或椰奶、糖、油

    综合评分 7.9 (1166 做过)

    圆脸面面

  • 彩色冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、澄粉、馅料、糖、牛奶、色拉油、抹茶粉(绿色)、草苺粉(粉红色)、黄金芝士粉(橙色)、可可粉(咖啡色)、紫熟紫薯(紫色)

    综合评分 8.2 (1450 做过)

    蔻蔻的甜与蜜

  • 冰皮月饼

    糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、植物油、牛奶、糖粉、菠萝罐头、奶粉、菠萝罐头糖水、细砂糖、红糖、玉米淀粉、蛋黄、黄油

    综合评分 8.0 (8876 做过)

    君之

  • 芝士奶黄冰皮月饼

    芝士奶黄馅用料、鸡蛋、白砂糖、低筋面粉、黄油、芝士、牛奶、冰皮用料、糯米粉、粘米粉、低筋面粉、玉米淀粉、糖、牛奶、色拉油、熟糯米粉(糕粉)

    综合评分 7.7 (141 做过)

    煎蛋面包

  • 冰皮豆沙月饼

    糯米粉、粘米粉、澄面(小麦淀粉)、牛奶、糖粉、色拉油、豆沙馅、糕粉(炒熟的糯米粉)

    综合评分 8.2 (3088 做过)

    君之

  • 榴莲冰皮月饼的榴莲馅

    新鲜榴莲肉(去核)、黄油、吉利丁片

    综合评分 8.5 (281 做过)

    微笑-58

  • 桃山皮月饼

    桃山皮、月饼馅料、烤盘、#桃山皮月饼需要的原料、#桃山皮:月饼馅料=2:3、#我们以下以一个50g桃山皮月饼为范例、#需要用到的工具及模具、羊毛刷(刷水用)、10头50g月饼桶、10头50g月饼花片、烤箱

    综合评分 7.8 (1787 做过)

    大宫家烘焙公社